制冷与冷藏技术专业学生主要学习电工基础及实训、电子技术基础及应用、工程制图与CAD、制冷基础技能实训、制冷技术基础、冰箱原理与维修、家用空调器原理与维修、中央空调运行管理与维护、中央空调设计、汽车空调安装及维修、冷库设计安装与维护、制冷空调工程预算及施工管理、制冷空调自动控制技术等课程。制冷与冷藏技术专业培养能在制冷与空调行业的第一线从事制冷与空调系统操作、运行管理与维护、设计安装与调试、施工组织与管理的高技能应用型人才。
制冷与冷藏技术专业就业方向
制冷与冷藏技术专业的学生毕业后可以去制冷专业领域的服务公司及企业从事专业产品或相关产品的制造销售、生产管理、营销服务、产品开发、系统管理、从事空调或冷库系统工程设计、预算、从事工程现场施工管理、工艺实施、生产管理、质量控制、产品检测、产品认证等。还可以去医院、宾馆、高档写字楼、冷冻厂等从事大型空调或冷库的设备维护、产品维修管理工作。制冷与冷藏技术专业毕业生主要就业于制冷与空调设备的设计、生产和流通企事业单位；冷冻、冷藏及低温物流行业的行政部门；建筑及设备安装公司中的空调与制冷设备的安装、调试；冷库、化工厂、宾馆楼宇的空调与制冷设备的运行管理、维修；空调与制冷设备的生产制造；制冷与空调设备的生产和流通企业单位的营销或专业机构，以及相关企事业单位的专业技术管理部门。
制冷与冷藏技术专业就业前景
随着技术现代化的发展以及人民生活水平的不断提高，制冷在工业、农业、国防、建筑、科学等国民经济各个部门中的作用和地位日益重要，使培养的制冷与冷藏专业人才成为教育部门的当务之急。为了满足生产和生活的要求，需要通过制冷提供低温。。人体对温度相当敏感,炎热条件下希望降温以提供适宜的工作和生活环境。所以制冷与冷藏技术专业的就业前景是非常不错的，这方面的人才在就业时是非常容易的。2013年制冷与冷藏技术专业高校毕业人数为2000-2500人，其中男74%、女26%，2013年制冷与冷藏技术专业高校招生男女比例为文科21%、理科75%、文理综合4%，近几年制冷与冷藏技术专业的就业率分别为2011（95%-100%）、2012（95%-100%）、2013（90%-95%）。
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