酿酒工程专业专业就业前景怎么样？就业方向有哪些？很考生和家长都感觉很迷茫，那接下来，为了更好的帮助广大高考生填报好志愿和选好专业，逍遥右脑小编整理出2019年酿酒工程专业就业前景与就业方向，来帮助广大家长和考生选择好专业，选择好的专业就有好的就业前景和跟多的就业方向。

酿酒工程专业介绍

培养目标：本专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。

主要课程：普通生物学、普通微生物学、分析化学、有机化学、植物生理学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、葡萄酒化学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵科学、酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄酒工程学、食品营养与卫生学、实用企业管理学、市场营销学等。

酿酒工程专业就业方向

酿酒工程专业毕业生可从事酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作。

酿酒工程专业就业前景

轻工纺织食品类专业对应职业方向分析

本学科包括专业：

食品科学与工程专业、轻化工程、包装工程、印刷工程、纺织工程、服装设计与工程、食品质量与安全、商品检验

职业方向一

食品等轻工行业中的专业技术人员

1、对应专业：

食品科学与工程专业、轻化工程、包装工程、印刷工程、纺织工程、服装设计与工程、食品质量与安全、商品检验

2、职业说明：

在食品、纺织及其他轻工类企业中从事产品检验、开发及研究人员

3、市场分析：

虽然食品制造属于长久不衰的产业，但本行业属于市场充分竞争的行业，因此企业的利润一般，只有不断的创新产品及商业服务，才能获得更多的利润，而个人也才能获得较高的收益。因此本专业的需求旺盛，但竞争激烈，压力大。

4、工作地点：

室内

5、初始职位：

技术助理

6、职业利弊：

工作变化大，待遇不稳定。

7、职业人格：

研究型、工具型

8、学业规划：

大学四年规划：在求学期间，应该懂得主动求变，借助具有同行职场经验的小编的职业指导，借助他们的职场经验和教训，提高自己的求职能力，打造个人核心竞争力，赢在求职起跑线！

9、职业发展：

高级工程师

职业方向二

轻工业专业领域公务员

1、对应专业：

食品科学与工程专业、轻化工程、包装工程、印刷工程、纺织工程、服装设计与工程、食品质量与安全、商品检验

2、职业说明：

在食品、纺织及其他轻工类行业中从事产品检验、开发及研究的行政技术管理人员

3、市场分析：

作为政府公务员，其需求量较少但缓慢地增长，有志于从事本专业领域行政管理的学生可以选择这一发展方向。

4、工作地点：

室内

5、初始职位：

技术助理

6、职业利弊：

工作稳定、收入较高，但比较枯燥、缺乏自由与灵活性。

7、职业人格：

研究型、工具型

8、学业规划：

大学四年规划：在求学期间，应该懂得主动求变，借助具有同行职场经验的小编的职业指导，借助他们的职场经验和教训，提高自己的求职能力，打造个人核心竞争力，赢在求职起跑线！

在校期间除了学好本专业而外，还要注意未来的公务员录用考试，应当提前准备，提高公务员考试的应试能力。

9、职业发展：

政府技术官员

酿酒工程专业2019最新排名

排序 学校名称 水平 开此专业学校数
1 江南大学 5★ 6
2 齐鲁工业大学 4★ 6
3 河北科技师范学院 4★ 6
4 绍兴文理学院 3★ 6

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