培养目标：从事商品检测、质量分析、质量控制与管理的高级技术应用性专门人才。
主要课程：商品学基础、光谱分析、色谱学基础、电化学分析、仪器维修、商品检验学、质量保证与质量管理、商检业务概论、抽样调查理论与方法、包装鉴定、装载鉴定、重量鉴定、残损鉴定、分析化学操作、商品检测、微生物学基本操作、商品检验综合应用技能训练。
就业方向：毕业生可到本市各级技术监督、工商管理、卫生防疫、商品检测机构和部门及海关、各大超市、市场与商品的流通部门、食品生产企业从事质量控制、质量检验、技术监督与管理工作、计量技术工作以及其他有关工作。
1技术监督与商检专业就业前景分析
技术监督管理与商检是攸关民生的、重要的、综合性的基础工作，覆盖范围广泛，涉及到国民经济和社会发展的各个领域，加入WTO以后，我国要强化对质量技术监督部门的管理，继续补充大量的技术监督与商检高端技能型专门人才。2013年技术监督与商检专业专业高校毕业人数为50人以下，其中男100%、女0%，2013年技术监督与商检专业专业高校招生男女比例为文科55%、理科45%，近几年技术监督与商检专业专业的就业率分别为2011(95%-100%)、2012(95%-100%)。
1技术监督与商检专业城市分布
1技术监督与商检专业就业方向
技术监督与商检专业毕业生可到本市各级技术监督、工商管理、卫生防疫、商品检测机构和部门及海关、各大超市、市场与商品的流通部门、食品生产企业从事质量控制、质量检验、技术监督与管理工作、计量技术工作以及其他有关工作。技术监督与商检专业学生担任各级技术监督与商品检测机构，海关、进出口商品检验等部门的质量监督、监测、检验等岗位及卫生检验、药品检验部门的技术岗位。
以上技术监督与商检专业就业方向及就业前景分析由收集整理，可能不全面，仅供参考。大学选择一个好的专业是很重要的，关乎一个人以后的从业方向，所以在选择专业之前要好好分析一下专业的就业方向及就业前景，
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