截至目前，开设食品科学与工程专业的大学共计258所，在这些高校中，食品科学与工程专业最好的大学有：
1江南大学
江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，源起1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学；2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1902年 公立 理工 教育部
华南理工大学
华南理工大学是直属教育部的全国重点大学，坐落在南方名城广州，占地面积294多万平方米。校园分为两个校区，五山校区位于广州市天河区石牌高校区。广东工业专科学校的前身是1918年成立的广东省立第一甲种工业学校，其历史可追溯至1910年清政府创办的广东工艺局。这些院校是早期中国南方培养高级工程技术人才的摇篮和民主科学思想的重要策源地。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1952年 公立 理工 教育部
中国农业大学
中国农业大学是国家“211工程”和“985工程”重点建设的教育部直属高校。中国农业大学是历史起自于1905年成立的京师大学堂农科大学。1949年9月，由北京大学农学院、清华大学农学院和华北大学农学院合并为北京农业大学。2012年9月15日，习近平等党和国家领导同志来校参加全国科普日北京主场活动，为学校发展进一步指明了方向，极大激发了全校师生的责任感和使命感。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1905年 公立 综合 教育部
天津科技大学
天津科技大学位于渤海之滨、海河之畔，是中央和地方共建、天津市重点建设的以工为主，工、理、文、经、管、法、艺等学科协调发展的多科性大学。学校毕业生以基础扎实、素质全面、富于开拓精神和实践能力而受到社会各界青睐。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1958年 公立 理工 天津市教育委员会
南昌大学
南昌大学是江西省人民政府和教育部共建的国家“211工程”重点建设大学，是国家“中西部高校综合实力提升计划”和“中西部高校基础能力建设工程”入选高校，是江西省高等教育综合改革试点高校。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1921年 公立 综合 江西省教育厅
南京农业大学
南京农业大学坐落于钟灵毓秀、虎踞龙蟠的古都南京，是一所以农业和生命科学为优势和特色，农、理、经、管、工、文、法学多学科协调发展的教育部直属全国重点大学，是国家“211工程”重点建设大学和“985优势学科创新平台”高校之一。现任党委书记左惟教授，校长周光宏教授。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1902年 公立 农林 教育部
中国海洋大学
中国海洋大学是一所以海洋和水产学科为特色，包括理学、工学、农学、医（药）学、经济学、管理学、文学、法学、教育学、历史学、艺术学等学科门类较为齐全的教育部直属重点综合性大学，是国家“985工程”和“211工程”重点建设高校之一，是国务院学位委员会首批批准的具有博士、硕士、学士学位授予权的单位。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1924年 公立 综合 教育部
西北农林科技大学
西北农林科技大学地处中华农耕文明发祥地、国家级农业高新技术产业示范区??陕西杨凌，现为教育部直属、国家“985工程“和“211工程“重点建设高校。现任党委书记李兴旺、校长孙其信。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1934年 公立 综合 教育部
合肥工业大学
合肥工业大学是一所教育部直属的全国重点大学、国家“211工程”重点建设高校和“985工程”优势学科创新平台建设高校，是教育部、工业和信息化部与安徽省共建高校。学校创建于1945年，1960年被中共中央批准为全国重点大学，1979年，邓小平同志亲笔题写了“合肥工业大学”校名，1997年，原合肥工业大学与安徽工学院合并组成新的合肥工业大学。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1945年 公立 综合 教育部
华中农业大学
中国高等农业教育起点之一。学校前身是清朝光绪年间湖广总督张之洞1898年创办的湖北农务学堂。2000年，由农业部划转教育部直属领导。2005年，进入国家“211工程”建设行列。2011年，时任中共中央总书记、国家主席胡锦涛听取我校关于生物产业的汇报。2013年，中共中央总书记、国家主席习近平为我校“本禹志愿服务队”亲笔回信。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1898年 公立 农林 教育部
东北农业大学
东北农业大学是一所“以农科为优势，以生命科学和食品科学为特色，农、工、理、经、管等多学科协调发展”的国家“211工程”重点建设大学，是黑龙江省人民政府与农业部省部共建大学、国家“中西部高校基础能力建设工程”项目入选高校、教育部本科教学工作水平评估优秀院校。1981年被确定为黑龙江省省属重点院校，1994年与黑龙江省农业管理干部学院合并组建东北农业大学。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1948年 公立 农林 黑龙江省教育厅
河南工业大学
河南工业大学位于河南省会郑州市，是河南省重点建设高校。建校以来，学校秉承“明德、求是、拓新、笃行”的校训，大力弘扬“崇尚科学、勇于探索、报国兴学、自强不息”的工大精神，坚持“育人为本、质量立校、特色发展”，在人才培养、科学研究、社会服务和文化传承创新等方面作出了重要贡献。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1956年 公立 工科 河南省教育厅
华南农业大学
华南农业大学是全国重点大学，学校悠久的办学历史可追溯至始创于1909年的广东全省农事试验场暨附设农业讲习所。1952年，在全国高校院系调整时，由中山大学农学院、岭南大学农学院和广西大学农学院畜牧兽医系及病虫害系的一部分合并成立华南农学院，隶属农业部主管。华南农业大学是广东省和农业部共建的“211工程”大学。校园坐落在素有“花城”美誉的广州市，占地8250多亩，校舍总建筑面积约137万平方米。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1909年 公立 综合 广东省人民政府、农业部
浙江大学
浙江大学是一所历史悠久、声誉卓著的高等学府，坐落于中国历史文化名城、风景旅游胜地杭州。浙江大学的前身求是书院创立于1897年，为中国人自己最早创办的新式高等学校之一。1928年，定名国立浙江大学。浙江大学是一所特色鲜明、在海内外有较大影响的综合型、研究型大学，其学科涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、艺术学、理学、工学、农学、医学、管理学等十二个门类。学校设有7个学部，36个学院（系）。拥有一级学科国家重点学科14个，二级学科国家重点学科21个。据ESI公布的数据，截至年9月，我校18个学科进入世界学术机构前1%，居全国高校第二；7个学科进入世界前100位，4个学科进入世界前50位，居全国高校第一。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1897年 公立 综合 教育部
河北农业大学
河北农业大学创建于1902年（清光绪28年），是我国最早实施高等农业教育的院校，河北省建立最早的高等院校，河北省人民政府与教育部、农业部、国家林业局共建的河北省重点骨干大学。是教育部“卓越工程师教育培养计划”实施高校，教育部、农业部、国家林业局首批“卓越农林人才教育培养计划”实施高校。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1902年 公立 综合 河北省教育厅 农业部
吉林农业大学
吉林农业大学创建于1948年，是吉林省属重点大学，是我国首批具有学士、硕士学位授予权的高等院校之一。学校办学条件优越，师资力量雄厚，校园风光别致，是治学育人的佳园。学校占地近1400公顷，其中校园占地面积319.02公顷，总建筑面积72万平方米，除土地外的固定资产总额逾22亿元，图书馆藏书246.68万册。教学、科研资源配置更趋合理。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1948年 公立 农林 吉林省教育厅
大连工业大学
大连工业大学创建于1958年，是我国最早建立的4所轻工业院校之一。半个多世纪来，已为国家培养各类毕业生6万余人。学校有3个博士学位授权一级学科，1个博士后科研流动站，13个硕士学位授权一级学科，9个工程硕士招生领域、1个艺术硕士、1个农业推广硕士专业学位授权点；5个辽宁省重点学科，并有3个一级学科被评为辽宁省高校一流特色学科。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1958年 公立 理工 辽宁省教育厅
上海海洋大学
上海海洋大学前身是建于1912年的江苏省立水产学校，1952年成为国内第一所本科水产高校??上海水产学院，1985年更名为上海水产大学。学校目前有浦东新区沪城环路校区、杨浦区军工路校区、杨浦区民星路校区3个校区，根据上海高校布局结构调整规划，2008年整体搬迁至上海临港新城办学，主校区沪城环路校区占地约1600余亩，规划建设面积58.6万平方米。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1912年 公立 农林 上海市人民政府
西南大学
西南大学是教育部直属，教育部、农业部、重庆市共建的重点综合大学，是国家"211工程"和"985工程优势学科创新平台"建设高校。现任党委书记黄蓉生教授、校长张卫国教授。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1906年 公立 综合 教育部
江苏大学
江苏大学是2001年8月经教育部批准，由原江苏理工大学、镇江医学院、镇江师范专科学校合并组建。学校学科门类齐全，涵盖工学、理学、医学、管理学、经济学、法学、文学、历史学、教育学、艺术学等10大学科门类。设有24个学院，87个本科专业；学校博士学位授权点涵盖13个一级学科；硕士学位授权点涵盖42个一级学科，有10个硕士专业学位类别，26个工程硕士授权领域。
创建时间 学校类型 学科类型 隶属单位
1902年 公立 综合 江苏省人民政府
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