在2017-2018年度本科专业排行榜中，共涉及523个专业，其中开设高校数大于和等于5所的专业有393个；开设高校数最多的专业有英语748所、计算机科学与技术718所、视觉传达设计581所、市场营销572所、环境设计561所。
1食品卫生与营养学专业排名
截至2017年，全国开设食品卫生与营养学专业的高校数为21所，在上述院校中，食品卫生与营养学专业的排名如下：
专业排名 学校名称 星级排名
1 上海交通大学 5★
2 四川大学 4★
3 南京中医药大学 4★
4 贵州医科大学 4★
5 重庆医科大学 3★
6 扬州大学 3★
7 上海中医药大学 3★
8 山东中医药大学 3★
9 陕西中医药大学 3★
10 安徽农业大学 3★
食品卫生与营养学专业介绍
培养目标：通过专业四年的学习，培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能，使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。
就业方向：食品卫生与营养专业学生毕业后可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
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