各国厨房育儿法

英国：让小孩走进厨房

　　在英国人的传统观念中，儿童是不适宜进入厨房的，尤其是男孩。但从2006年开始，保守的英国人被一股“让小孩走进厨房”的烹饪风潮所征服。引发者是一个叫萨姆的男孩，他8岁开始做饭，16岁出版图书《烹饪风暴》并被当时的英国首相布莱尔称赞为“让小孩子走进厨房的专家”，之后更将儿童烹饪热潮带至美国。

　　英国厨房大多与花园连接，因此具备良好采光。

日本：厨房=亲子场所

　　与其限制孩子进入厨房。不如把厨房变成一个集游戏、教育、休闲的亲子场所。“儿童烹饪”和“厨房育儿”的节目、学校盛行，母亲会在烹饪前将厨房有哪些危险物、厨具的使用方法向孩子说明，而厂家也会生产相关儿童厨房用具。

　　日本属于地少人多的国家，在厨房设计上他们首先考虑的是如何在狭小空间储存更多的东西，以及让器具更合理分类。

韩国：不干涉孩子进厨房

　　韩国采用“狼型”教子法，对待幼儿的行动只是远观而不干涉，遇到危险才会给予指导和帮助，这就出现了4岁的孩子去厨房烧水也不奇怪的现象。

　　厨房是韩国家庭中最重要的地方，买房首选考虑对象。要求空间大，能收纳更多的东西。在设计上是开放式的，以便一边做饭一边和家人聊天。

德国：严谨做事没有错

　　厨房的一切行动，都必须通过严格的计量，连打一个鸡蛋要如何打，用什么打都有精确的计算。吃饭、看报纸和聚会都在厨房进行。

　　还非常重视开发和利用橱柜的隐蔽空间，以及橱柜、设施等承重考虑。

美国：指导是关键

　　在美国会有一个表格，写明不同年龄的孩子可以做哪些家务，然后家长进行指导，像3—4岁的孩子就应该能饭后拿盘碗到厨房清洗。

　　美国厨房采取开放式，与餐厅相连，兼有娱乐、休闲、会客、工作、学习等功能，要求大而宽敞、明亮，设施完善，从吃到洗都是机器解决。而台面会采用中密度防火板，但插座、开关板比较老式。

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