虾皮炒菠菜
【 原料】 虾皮
【 制作方法】 将菠菜择洗干净,切成
此食谱含蛋白质
海米炒油菜
【 原料】 油菜
【 制作方法】 将油菜去老梗黄叶,逐叶撇开,用手从根部将筋抽出,放水内洗净后,大梗一破两半,小梗原形,切成
此食谱含蛋白质
豆腐丸子菠菜粉丝汤
【 原料】 豆腐
【 制作方法】 将豆腐抹成泥,猪肉剁成肉泥,虾皮剁成末,把鸡蛋放入碗内调匀,菠菜放入开水锅内焯一遍,再用冷水浸一下,捞出后切成小段,将豆腐泥与猪肉泥混合,放入鸡蛋液及标准粉及葱、姜水、花椒水、盐搅匀,做成丸子,投入开水锅内 热捞出,随后,放入粉丝煮熟,再加入菠菜、盐烧片刻,再加入 好的丸子,淋上香油即可。
此食谱中含蛋白质
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