市场上琳琅满目的儿童牛奶产品，部分商家宣称能开发儿童智力、促进胃肠健康及补充钙铁锌等功效。

　　记者调查发现，市场中大多数儿童牛奶产品含有食品添加剂，有的多达10种。市场中的儿童牛奶产品是否如宣传中所说的那样健康呢？

　　昨日，记者在大连市西岗区一家大型超市中看到，儿童牛奶产品多达七八种，均宣称采用了独特配方，添加有DHA、果蔬、维生素以及一些微量元素，部分产品的外包装上印有“开发智力”、“补充钙铁锌”、“强健骨骼”等等字样。

　　尽管价格是普通牛奶的近1倍左右，仍有很多家长购买。“我儿子特别喜欢喝儿童牛奶，每次带他来超市都会买一包。这些牛奶里面添加不少营养成分，我觉得对孩子身体有益处。”市民张女士的儿子今年4岁半，她觉得儿童牛奶产品应该属于营养品。

　　记者发现，大多数儿童牛奶产品中含有食品添加剂，其中某品牌儿童牛奶饮品中的食品添加剂达到10种。这些食品添加剂有增稠、增加酸味、甜味以及调和香味等作用。

　　在这些儿童牛奶产品的外包装上，部分标注适合3-6岁儿童，绝大多数则没有标注适合人群。记者购买了一款产品，饮用后发现甜味较大。

　　那么市场中的儿童牛奶产品是否如宣传中所说的那样健康呢？

　　营养学家认为，儿童牛奶产品宣称的保健功能必须按规定进行相关实验研究，同时申请保健食品的批号。而目前市场上的儿童牛奶并无保健食品的批号，喝了这些产品是否有这些保健效果，很难判断，无法证明。“只要标注了营养成分，应该说都是含有的，但是能否起到作用，标准含量是否真实，这是问题的关键。”国际包装协会秘书长董金狮表示。

　　营养专家认为儿童牛奶成功秘诀之一就是“甜”，通常会添加糖和蜂蜜等甜味物质，有些产品还加入牛奶香精或香兰素等香味剂。同时，这也意味着儿童牛奶的能量更高，更易让人发胖。

　　同时，尽管牛奶里添加了包括DHA等保健成分，但它所能提供的数量十分有限，很难说在膳食整体上起到重要作用，某种意义上是宣传点而已。

　　此外，磷酸盐类添加剂让口感更好，但会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收，对孩子没有什么好处。

　　董金狮表示，儿童牛奶只要符合国家标准生产，食品添加剂的添加量和品种没有违规，明确标注在包装上，都是允许的。儿童牛奶并不一定影响儿童身体健康，但它是否具备其宣传的功能还需家长自行判断，“为了这些营养成分，还要喝进去各种添加剂，不一定划算。”董金狮说，儿童牛奶产品尽量少喝，尤其是3岁以下儿童。

　　首席记者王博文

本文来自：逍遥右脑记忆 /youjiao/548047.html

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