营养专家教你如何给孩子补钙
家长都知道要给孩子补钙,那到底该如何补呢?专家介绍,钙最好的来源就是奶。对于半岁以内的孩子如果母乳充足,是没有必要补钙的,如母乳不够,建议补充低剂量的钙。当半岁以后,如果母乳无法满足需求了,可以添加配方奶,配方奶中也含有钙,只要有足够的奶量不用额外补充钙的,但当孩子奶量减少,就要适当补充钙了。
1岁以后,随着孩子添加辅食的量越来越多,家长仍要给孩子保留喝奶的习惯。1到3岁之间每天的喝奶量不低于400毫升,如果孩子不爱喝奶,可以考虑从膳食中来补钙。
和很多人想象的不同,骨头汤、肉中的钙其实并不多。绿叶菜中的钙含量倒很丰富,比如说菠菜、空心菜等。不过绿叶菜中有草酸的成分,会影响钙的吸收,也会使菜吃起来有股涩味。在烹调前,可以把绿叶菜先用水焯一下,这样草酸就会出来了,菜也更好吃。
豆制品也是含钙比较高的食物,比如说石膏点的豆腐、豆腐干,也可以经常给孩子吃一点。豆子本身和豆浆中植物蛋白丰富,但钙含量并不高。
其他含钙高的食物还有芝麻酱(家长可以经常用芝麻酱给宝宝蒸花卷)、虾皮(家长可定期给宝宝用虾皮蒸鸡蛋)等。
如果日常饮食中钙实在不足的情况下,再考虑给孩子吃钙片。
宝宝到底需要补多少钙?
宝宝2岁以后,建议通过食补来给宝宝补钙
到小儿2岁后,一来宝宝较多到户外活动;二来已经能吃各种各样的食物,钙的来源也多了;三来生长速度减慢,对钙的需求相对减少些,所以只要仍能每天有两杯牛奶就不需要额外补充钙剂了。如果需要给宝宝补钙,也推荐以食补为佳。
给宝宝补钙先补维生素D
维生素有助于促进钙和磷的吸收、利用,并起到促进钙、磷用于骨骼生长的作用;促进多种免疫细胞的功能,抑制骨髓细胞异常增值。如果体内缺少维生素D,钙也就缺乏,影响宝宝生长;也影响机体抵抗力,宝宝就容易感染生病。
宝宝补钙的注意事项
1、补钙时要选用挑选淡奶口味
宝宝的味蕾正处在快速发育期,过重的味觉刺激会导致味蕾反应迟钝。淡奶口味就像母乳,不影响味蕾发育,所以淡奶味的钙是妈妈的首选。
2、少量水冲调方便喂服
大多数妈妈都深有体会,太多水的冲剂宝宝什么抗拒,经常出现妈妈追着宝宝吃药的场面。这样不仅吸收率低而且非常浪费,所以在选择钙剂时最好选择少量水就能冲服的颗粒剂。
3、补钙剂量是否足够
很多家长在给孩子补钙的时候只知道孩子吃了钙,而不知道吃了多少钙。补钙剂量不足不仅不利于孩子骨骼和牙齿的健康成长,还会让孩子错过补钙的最佳时间,无法为骨骼“储存”更多的钙。
4、维生素D摄入是否足够
缺少维生素D,吃再多的钙也吸收不了多少,骨骼内也不会沉积更多的钙。所以在春夏季节应让孩子多晒太阳,孩子的皮肤经日光照射后可以生成维生素D。而秋冬季节日光照射不充足,孩子户外活动少,应注意额外补充一些维生素D,但每天补充的总剂量不宜超过800国际单位。
5、膳食是否有影响
膳食中食盐含量较高或大量吃高蛋白食物,会使钙从尿中的丢失增多;高脂肪饮食,大量的含磷酸、镁、咖啡因的食品会影响钙的吸收与排泄;食物中的草酸、植酸也会影响钙吸收。菠菜、茭白、竹笋等含草酸过多的食物,用热水烫过后再吃比较好。
6、补钙、补铁、补锌的产品应分开服用。同时服用会相互影响吸收
7、何时补钙效果最佳
补钙最好随餐服用、餐后服用或晚上临睡前服用,这样补钙效果最佳。
8、不宜将钙片溶入奶中服用
这是因为过多的钙离子会使牛奶出现凝固现象。
另外,钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象就会更加明显。而且奶制品含钙量较高,孩子一次服用大量的钙吸收不了,反而会影响补钙的效果。
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