断奶应该是一个逐渐的过程，绝不可今天想断就断。由于断奶对孩子和母亲来讲都是一件大事，双方都要在心理和生理上对此行为能够适应，因此必须有一个逐量过渡的准备阶段。当孩子满4个月后应按时添加辅助食品，随着辅食的添加，可以先从减少一次哺乳开始，用辅食来代替，以后减少2次、3次……的哺乳次数而用辅食代替，这样到10-12个月就可以完全顺利断奶了。断奶以春秋两季为佳，如果断奶时间正好在夏季，可以推迟到秋季，因为夏季断奶容易发生消化不良、腹泻。
为什么宝宝在夏季断奶不好?
夏天人体消耗本来就很大，如果孩子吃不好，会影响发育的(奶水不足同样会)。因为，孩子早晚是要断奶了，还不如干脆一点，现在就断掉(如果他不是特别依赖你的奶，而不吃别的东西的话，其实现在断不断是无所谓的)。说夏天不宜断奶，是说夏天天热，有些孩子的食欲不好，所以此时断奶不太好;但如果孩子是只吃奶，不吃别的东西，那便要另当别论，就算是夏季也必须断。
断奶后的饮食安排是否适当，将直接关系到孩子的健康和发育。首先，要保证营养摄入量，营养应该全面充分，其中蛋白质的供应最为重要。除瘦肉、鱼、蛋外，还应有蔬菜和水果。在一日三餐的基础上，还应增加两次点心，如牛奶、奶粉和饼干等，像雅培喜康力奶粉每升奶添加了72毫克的核苷酸，其含量达到了母乳中的水平，可以增强婴幼儿细胞免疫，并降低由于断奶后的喂养不当而造成的腹泻。其次，要引起孩子的食欲，饭菜要色、香、味、形经常变换花样。食物可从简单的泥、碎末改为丁、小块状。最后，家长还要注意饮食卫生，食物一定要新鲜，冷热适度，不吃隔顿的食品，进食要定时定量。
宝宝断奶的最佳时间
俗话说“金水银水不如母亲的奶水”，母乳是婴儿理想中的食品，专家提倡母乳应该喂养到宝宝1周岁。然而母乳虽好，也并非完美无缺。比如母乳中的维生素D就很少，满足不了宝宝成长中的营养需求。而婴儿在出生10—12个月的时候，胃肠消化功能就基本完善了，对营养的需要也会逐渐增加，很显然，这个时候母乳的量和质都已经不能满足宝宝生长发育的需要，此时辅食的需量在增加，这正是宝宝开始断奶的适宜时期。
值得注意的是，断奶最好选择春、秋、冬三季，避免在夏季炎热时断奶，也不要在宝宝生病时断奶，因为此时宝宝的抵抗力有所下降，而改吃牛奶和辅食后，又会加重宝宝的胃肠道负担，不利于疾病后的康复。
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