肝泥粥
【 原料】 大米
【 制作方法】 把大米用冷水淘洗干净,不要用水搓洗;将猪肝切成片,用开水汆一下,捞出后剁成泥。把白菜洗净切成细丝。在锅内放少量植物油,放入肝泥煸炒,加入适量花椒水、葱姜末和适量酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,放入大米煮至熟烂,放入白菜丝煮片刻即可。
此食谱中含蛋白质
蛋黄粥
【 原料】 大米
【 制作方法】 用冷水洗净大米;洗净菠菜,用开水烫一下后切成小段;把蛋黄用水调匀。锅内放水烧开,放入大米煮至烂熟,把蛋黄液甩入,放入菠菜,加入适量食盐,点香油搅拌均匀后即成。
此食谱中含蛋白质
麻酱粥
【 原料】 大米
【 制作方法】 用冷水洗净大米;芝麻酱中加入适量食盐用水调成稀糊;锅内放水烧开,放入大米,煮至熟烂后,倒入麻酱,搅拌均匀即成。
此食谱中含蛋白质
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