孩子为什么不好好吃饭
嘉宾：潘洁（简称：潘） 华东师范大学学前教育系教授，中国学前教育研究会副理事长，上海市幼儿教育研究会理事长。
馨月：（简称：馨）《亲亲宝贝》节目主持人
吕：孩子吃饭是家长最为头痛的问题之一。
潘：据我所知，国内外都把核子不吃饭列为养育孩子的第一麻烦问题。
听众：我孩子已经7岁了，一直不好好吃青菜，鱼和海鲜也不怎么吃，吃饭时见了青菜和鱼就挑出来。怎么骗都不吃。我想他可能是挑食。曾经带他看过中医，中医说是因为以前孩子吃得太好了。
潘：我同意过去吃得太精太好是一个主要的原因。你可把青菜和鱼放在他爱吃的食物中，让他慢慢地习惯。另外，家长要以身作则，自己也要吃。也可以买有关的书，里面要有孩子吃青菜长得好的内容，给他看看。吃鱼很重要，因为鱼含有大脑所需要的营养，他不吃鱼是否被鱼刺卡住过，是不是因为鱼刺太多？另外，烧的味道也要好。
听众：我孩子18个月。我发现他不吃番茄，不喝有番茄味的罗宋汤。有时我尝试放一些玩具在番茄边逗他，他也不吃。番茄维生素很多，他一直不吃，我们很着急。
潘：不吃番茄虽然是个问题，但对于18个月的孩子来说，并不算是严重的问题，可以先给他少吃一些，让他慢慢适应。一般的孩子都有这个习惯，初吃某样东西时觉得和其它东西味道不太一样，就不吃。可以先不给他吃太多，过一段时间再给他吃。如果他吃了，就表扬他，并说番茄很好吃，你看，妈妈也吃了。在其它蔬菜食物中也能摄取足够的维生素。强迫他吃番茄会引起反感，今后他可能就更不想吃了。
听众：他爸爸从来不吃番茄，是不是受了爸爸的影响呢？但孩子才18个月，我想他还没有达到这样的认识程度吧？
潘：这个年龄的孩子已经会模仿大人，所以，孩产挑食就是因为大人也挑食。不妨让孩子的爸爸做点牺牲，和孩子一起吃番茄。
听众：我的孩子吃饭很少,而且经常吐。小时候吐奶，现在到幼儿园了，下肯吃饭，吃了就吐。
潘：一般3岁半的男孩食欲应该很好。你的孩子吃饭不香，在幼儿园吃得更少，甚至想吐，我觉得他需要一次全面的诊断。孩子睡眠不好、运动量不足，都会影响食欲。我们大人也是这样，睡不好就不想吃，不想吃就不想动了，不太动就更睡不着了。形成了恶性循环。据我所知，有些孩子吃惯了家里的东西，就不爱吃托儿所、幼儿园的东西了。你们要去了解一下，幼儿园里烧菜用的是什么料，跟家里有什么不同，另外还可让老师适当地照顾一下，鼓励一下必须让他按时吃饭，不要让他多吃零食。另外还要注意他喜欢吃什么，不喜欢吃什么。
听众：我想谈谈我的看法。有些父母对小孩不吃饭，心里特别不能承受，比自己不吃还难受。我经过几年琢磨，觉得其实小孩有时一顿吃得不好，没有关系，不用太担心。他实在不想吃就别让他吃了，下一顿吃得好一点就行了。个别几顿不吃也不会对小孩身体健康有很大的影响。我认为孩子偶尔不想吃饭也是很正常的，有时候大人也有胃口不好不想吃饭的情况。当然如果是持续胃口不好，就可能是小孩生病了。
潘：很多原因都会造成孩子食欲不振。他感冒了，或者他今天玩得太累了，或者你今天做的菜不合他的口味，这很正常。不一定要逼着他吃，如果逼得太多了孩子还容易产生逆反心理。 喂孩子吃饭实际上也是一个教养态度的问题，不能太娇惯，也不能太强迫，要把握好一个“度”。让孩子养成自然的生活态度。
馨：看来，吃饭原本是一个非常普通的事儿，一旦不吃就有不同的复杂原因，还涉及了家长教养的态度。的确应该引起我们的重视。
摘自《为了孩子》2000.4
从宝宝吃饭说起（中）
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