幼儿园亲子教案：家庭披萨大比拼

　　活动目标：

　　1．与同伴组成临时家庭，协商、分工、合作制作一份披萨。

　　2．在制作披萨的过程中感受家庭的幸福快乐需要相互合作和体谅。

　　活动准备：

　　1．大任务单，制作披萨的视频及流程图。

　　2．小任务单和笔各4份，工具盒(安全刀具、砧板、毛刷、毛巾)4套，分隔盘4个，夹子若干。

　　3．披萨饼皮、披萨酱、芝士各4份；小番茄、彩椒(青、红、黄)、蘑菇、玉米粒等蔬菜若干；香肠、培根、虾(焯过水)等荤菜若干。

　　活动过程：

　　一、谈话导入。产生兴趣

　　1．回忆《朱家故事》的内容。

　　(教师出示绘本第26～27页，引导幼儿回忆故事内容，进一步意识到家庭的幸福快乐需要家人共同努力。)

　　师：我们都已经看过《朱家故事》，你有什么感受?

　　师(小结)：《朱家故事》告诉我们，家里的事要共同分担，这样全家人才会幸福快乐。

　　2．了解活动要求，萌发参与兴趣。

　　师：今天，我们要组成4个临时家庭，进行“家庭披萨大比拼”的活动，比比哪个家庭做披萨又快又好。

　　师：你们觉得怎样才能做得又快又好?

　　(教师引导幼儿迁移《朱家故事》中的经验，了解合作的重要性。)

　　师(小结)：全家人一起分工合作才能干得又快又好。

　　二、解读制作流程和任务单，了解如何分工合作

　　1．观看视频，了解做披萨的流程和方法。

　　师：我们先看一段视频。(幼儿观看制作披萨的视频。)

　　师：披萨是怎么做的?

　　2．共同解读制作流程图和任务单。

　　师：①今天做披萨前要完成几个步骤?②第一步干什么?任务单上的图片和文字是什么意思?③这么多事情，大家可以怎么做?哪些食材是必选的?哪些是可挑选的?挑选时有什么要求?(3素2荤。)

　　师：如果一家人喜欢吃的东西不一样怎么办?

　　师(小结)：全家人商量好各自做什么，理清做事的顺序，就一定会成功。

　　三、组织临时家庭制作披萨，体验分工合作的重要

　　1．了解要求。

　　师：大家制作的时间为10分钟，最后2分钟时大屏幕上会有倒计时提醒大家。先制作好的家庭把披萨放在前面的桌上，并把任务单挂在挂钩上。

　　2．幼儿自由组成临时家庭进行制作，教师巡回观察。

　　(教师主要从以下方面进行指导：①提醒幼儿注意成功合作的要点——商量、分工、齐心协力，及时捕捉幼儿分工合作中的亮点。②提示幼儿遇到问题可看看制作流程图，明确制作步骤。③提醒幼儿抓紧时间制作，及时整理。)

　　四、交流经验，感悟家庭成员互相合作和体谅的重要

　　1．幼儿以“家庭”为单位介绍制作的披萨。

　　师：介绍一下你家的披萨选了什么材料，叫什么名字。

　　2．幼儿分享合作经验。

　　师：能跟大家分享你们成功的经验吗?合作中遇到了什么困难?是怎么解决的?

　　3．幼儿与披萨合影。

　　师：制作美味的披萨，离不开全家人的相互配合。现在，我们请厨师把大家制作的披萨送进烤箱，待会儿请大家来评评哪家的披萨味道最好。

相关主题