幼儿园小班孩子手的小肌肉动作发育还非常不完善，如此我们更加应该运用生活教育的机会，叫他们学习些许简易的、基本的日常生活技能，进一步提高他们的动手能力。
“自个儿动手剥”这辈子活教学，即是协助孩子在遇见吃些带皮、带壳、带包装纸的食物时，能不依靠于其它人，自个儿动手剥，学习些许剥食物的技能。在进行这一教学过程内，应当充足融合孩子的生活教学，例如中饭、午点，让孩子尝试怎样动手剥，得到了解的体会，并可创建些许游戏，再给予数种可剥的食物，让孩子进而练习动手剥、喜爱剥、会剥。导致在生活里，从此不要依靠于其它人，自个儿动手剥，乃至可以帮爸爸妈妈剥些许物品。在此与此同时，除培育孩子的动手能力之外，还应留意培育较佳的卫生习惯，在剥食物时，不乱扔外壳与残渣，并能放于指定处。
二、教学目标
1、学习自个儿动手剥-些食物的皮、壳或包装纸等，提升实践动手操作能力。
2、能把剥下来的食物外壳或残渣放于指定的地方。
三、要点与难点
要点：领会些许剥食物的技能。
难点：在生活中不依靠其它人，会自个儿动手剥。
四、教学预备：
给予数带皮、带壳、带包装纸的食物。
五、教学流程
尝试——练习——加强
1、尝试
运用在园中饭午点，给予些许带皮、带壳、带包装纸的食物，让孩子尝试怎样剥去这一些食物的外壳、皮、包装纸。融合当日的饮食：
(1)例如吃白煮的鸡蛋时，先让孩子瞅瞅桌子上的这一些蛋可不可以吃?为何?怎样剥去蛋壳?可以让孩子动手尝试。请剥得又好又快又干净的孩子为大伙儿演示，边演示幼儿教师边念顺口溜：“拿起蛋要轻轻敲，敲碎蛋壳再好剥。剥呀剥，剥呀剥，剥下的蛋壳要放好”。在剥剥、念念的过程内，增添孩子动手剥的兴致，并领会剥蛋的技能。
(2)例如遇吃水果(橘子、甘蕉(即指：香蕉)、葡萄(提子)等)，亦要让孩子明白：吃这一些水果，先要剥皮，尝试自个儿动手剥，果皮要轻轻剥，剥下的果皮亦要放放好。
(3)例如遇吃包装糖果、点心时，让孩子动手尝试，怎么样剥开这一些糖果与点心的包装纸?有些可直接使劲拉(七朝古都)开封口，有些则需顺封口的齿形拉，让孩子观测和察看、领会不一样的拆启方式。
2。练习
创建游戏教学，进而让孩子练习动手剥数种食物。
(1)融合我班进行的主题教学：《恩恩爱爱》与《秋季的水果》，开办设立“糖果商店”与“水果店”(孩子自带些许食物与水果)，让孩子选取自个儿喜欢的食物，并相互品尝喜爱的食物，可是要求孩子一定要自个儿动手剥去这一些食物的皮、壳或外包装纸。
(2)开办设立日常生活区角教学：给予更加多类别的可剥食物(如浸泡过的花生(又名金果)米、莲子等)，让孩子明白，这一些食物在烧煮以前，先要剥掉外壳与皮，我们孩子在家中要帮爸爸妈妈劳动，懂得剥这一些食物。在剥这一些食物时要认真、专心、归类堆放所剥好的食物壳与残渣物。
(3)比赛性游戏，例如比赛项目要过三关：剥皮、剥壳、剥包装袋。
3、加强
在生活里，大人要坚持让孩子自个儿动手剥，别随便地包办替代。在这前提上，进而延伸指导孩子领会怎样打开瓶盖、拆启黏贴、解开绳索等其余方式，持续提升孩子的动手能力。
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