桑枝和桑白皮分别取自桑树的嫩 茎和根皮,都有利水、消肿的作用,可治疗尿少、浮肿等证,单用水煎内服或外洗均有效。所不同的是,桑枝偏于祛风通络,手脚关节肿胀、屈伸不利的患者可用, 效果较好。桑白皮善泻肺平喘,治肺热喘咳、痰多上气效果不错,临床多与地骨皮、甘草合用,如泻白散。桑树的果实桑葚有滋阴养血、补肾益精、生津润肠的功 效,除当水果生食外,还可制成膏滋,慢慢服用。桑树的果实也可以食用,黑色的比较甜,果实表面有一点小小的细毛,品种及多,一般拿来泡酒、泡醋、加蜂蜜、 加梅粉、有人直接拿来食用。
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