我就立刻放下书包,拿了碗去装蛋炒饭,就一连吃了三碗饭,也喝了两碗汤,肚子就大了起来,妈妈就问说:“好吃吗?”我说真的非常好吃,妈妈说这个步骤很简单,你来学学,妈妈先把鸡蛋爆香,一股香喷喷的香味扑了上来,西红柿要用水煮的,但是煮太久会软软的,加上盐巴和一点儿糖,妈妈还会教我在盛起来之前先品尝味道,妈妈说蛋炒饭的饭可以用隔夜的饭煮起来比较有弹性喔!而且隔夜的饭粒粒分明,另有煎熟的蛋香也是让食材加分的技巧喔!
我的两个姐姐都异口同声的说太好吃了,妈妈说:“当然,这个?妈妈的拿手好菜”,我跟两个姐姐看到妈妈开心的表情,我们都觉得跟妈妈一起学做菜真是有趣哦!
所以只要我们一回到家,就会闻到一股香味,我们就立刻跑到厨房去看到不同的菜色,我最喜欢的菜色就是蛋炒饭和丸子汤,蛋炒饭的味道?浓浓的蛋味,另有许多配菜的香味,丸子汤有菜头还有紫菜,丸子还像式弹簧般有弹性的丸子喔!
不管我和两个姐姐要吃什么,妈妈都一定会煮给我们品尝,而且妈妈的拿手菜是只给我们这几个宝贝孩子知道的,妈妈的拿手好菜里面有母亲浓厚的情感,还有我对妈妈的爱。
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