星期六下午,我见妈妈包饺子,就凑了个热闹,也包了几十个饺子。
我先拿一片饺子皮平铺着放在掌心里,在皮子中间放适量的馅儿,并把馅儿稍稍铺开一点儿,再沾一点水涂在皮子边沿上,然后把皮子对折,成了个半圆,最后把对折的边儿粘在一起。一个饺子就这样诞生了。
不一会儿,一筛饺子包好了。我们把饺子分成了两份。一份水煮,一份油煎。我吃了几个水煮的饺子,弹弹的,软软的,鲜鲜的;我又吃了几个油煎的饺子,爽爽的,脆脆的,香香的。
指导:黄惠娟
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