说干就干，我先拿起一张饺子皮，用筷子夹肉把肉放在饺子皮上，然后两手一挤，可是太用力，把饺子皮给挤破了，肉馅也跑了出来。我急急忙忙地换上另一张皮补上，才算是补上了缺口。看着挺着大肚子的饺子像一个小胖子，我不忍又笑了出来。
我放下手中的东西看妈妈是怎么包的。为什么妈妈就可以不挤破饺子皮呢？仔仔细细地看完妈妈包饺子的过程后，我依样画葫芦地包了起来。我先拿来一张饺子皮，要了适量的肉馅，再把饺子皮的两端对折，沿着边缘依次的捏了下去，很快就形成了波浪似的边缘，肉馅也没有再次跑出来。一个美观的饺子就这样在我手中诞生了，我别提有多自豪了！
第一次包饺子真是不容易，但它也告诉我一个道理：世上无难事，只怕有心人。只要我们有心去学，努力的寻找正确的方法，就一定能成功。
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