于是，我接过盛鱼的盆、刮刀，就开始刺了。我抓起一条活乱跳的大鲤鱼，右手拿刀，左手按住鱼肚子，从鱼尾开始刮起。我刚刮第一下，连一片鱼鳞还没刮下来，鱼已经疼得拼命挣扎起来。第二下，我使劲一刀，刮下了一片鱼鳞，可鱼也从我手里溜出去了。我重新抓起它，按住尾巴，但尾巴滑溜溜的，更不好按，它又滑掉了。第三次我按住它的头，谁知它身子尾巴一齐用劲摆，弄得我满身是水，一股鱼腥味扑鼻而来。我生气地说：“让你挣，让你摆！今天我倒要看看，究竟是你厉害，还是我厉害！”我虽已又累又渴，可还是紧紧按住了鱼肚子。但弄了半天，只刮下来几片鱼鳞。唉，真是看起来容易，做起来难呀！
这时，妈妈过来了，摇摇头，笑着说：“哪有你这样刺鱼的？来，我教你。”妈妈边给我讲解，边做示范。我听着妈妈的讲解，看着妈妈熟练的动作，急忙夺过刮鱼刀，照妈妈的样子，先按住鱼头，然后抠住鱼鳃，从鳃部开始用刀子使劲刮。刚开始，我一下只能刮下几片鱼鳞。每刮一下，刀子总要碰一次按鱼的手，生疼生疼的。渐渐地，我的动作熟练起来，一刀下去，能刮落好几片鱼鳞了。可有时还往自己手上刮。
好不容易刮完了一面，我把鱼翻个身，再刮另一面，这会儿，我已不再那么费劲了，鱼鳞像雪片一样往下落。第一条鱼终于刺完了，我长长地出了口气。当我刺第二条鱼时，速度快多了，质量也好多了。妈妈看了，点点头，微笑着说：“学得可真快呀！”刮完鱼鳞，我又掏净鲜红的腮片，剖开鱼肚，掏出内脏，冲洗干净，交给了妈妈。
晚饭时，吃着自己亲手刺的鱼，心里那高兴劲就甭提了，我向大家宣布：“今后家里吃鱼，刺鱼我承包了！”
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