妈妈把白生生的嫩叶剥下来,放在水池里冲洗干净,然后把白菜放在案板上。之见妈妈左手按住白菜,右手拿着菜刀,把白菜切成了一条条的嫩丝。切完后,妈妈把液化气打开,扭开了炉灶上的阀门。只听见“轰”的一声,顿时蓝色的火苗呼呼地窜了上来。这时,妈妈赶快把菜锅放在炉子上,接着往锅里到了点油。听见“吱吱吱”的声音,热油冒烟了。妈妈才把切好的白菜放入锅里。
妈妈拿着锅铲不停地翻动,然后放了些水,再盖上锅盖。一会儿之后,掀开锅盖,加入盐、酱油、胡椒粉等作料,翻炒几下之后,一盘热腾腾的白菜就出锅了。
我看着这一盘香气扑鼻的炒白菜,迫不及待的拿起筷子夹起一些送入口中品尝。“呀!味道真好!”我不禁赞叹道。“妈妈,我将来也要向你一样,为我的家人做出许多的美味佳肴”,我自信满满的说。妈妈摸了摸我的头,开心的笑了。
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