在日本秋天水稻收获，留下的就是这些稻草，在一些农村地区会将它们堆叠干燥，但也有一个特殊用途，就是制作成稻草雕塑。
日本的香川县和新泻县制作稻草雕塑最为有名，“稻草艺术节”就是一个大型稻草雕塑的展览，传统用途就是搭建茅草屋顶，现在它们就是大型的艺术品，如恐龙、坦克、大猩猩和招财猫等。
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