端午到了,大家都忙活了起来,我家也一样,妈妈刚刚从超市买粽叶回来,妈妈就把我带到外婆家包粽子去了。
到了外婆家,看到邻居跟外婆凑在一起已经开始包粽子了,她们把糯米放在大缸里旁边放这粽叶,另外的大碗里都放着馅:有肉馅,豆沙馅,蜜枣馅,板栗馅······很多很多。我和妈妈也加入其中,大家包的粽有4角粽,3角粽,还有大有小,只有我妹妹包的粽最特别是“无角”粽她把粽包的圆圆的像个糯米团,在用粽叶包起来就什么也不像了。
我包的都是小粽子大人一口就能吃下,我不知道妹妹是怎么包圆的粽子的,我根本包不起来,包起来了,等一下又散了,真是太难包了。
后来我问妈妈:“为什么要包粽子。”妈妈说:“这是以前的习俗,传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。”所以就有了包粽子的习俗。
这就是端午。
又是一年的端午,迎着棕叶的清香我们来到了奶奶家。
一进家门,便看到了一捆又一捆绿色的、细长的叶子悬挂在院子里的各个角落,我疑惑地看着,随手摘了一根自言自语道:“这是什么呀?”在一旁忙着的奶奶笑道:“这是艾叶,用来驱虫的。来,咱们进屋去包棕子吧!”
一听到马上就有棕子吃了,我似乎闻道了那香喷喷的糯米味,嘴里仿佛尝到了那美味的五花肉。想着想着,我不禁垂涎欲滴,催着奶奶快点包。奶奶笑呵呵地说:“别急,别急,我还要准备材料呢。”
只见奶奶先把糯米洗干净,然后淋干,再放入酱油、酒、盐、味精。同时她又准备了一些绳子,把碧绿的棕叶放在锅里煮了一会儿,然后把一块块五花肉切好,浸在了酱油里。过了一会儿,我发现糯米的颜色终于变成酱色了。“万事俱备,只欠东风,”终于可以开始包了。只见奶奶挽起袖子,以迅雷不及掩耳之势,轻车熟路地把一张棕叶卷成圆椎形,在里面放了一些糯米,然后再放了一块大肉,接着撒了些糯米并盖平,最后用绳子把棕叶一圈又译全绑紧,嘿嘿!一个“枕头娃娃”在奶奶手里悄然诞生了。
看着看着,我不禁跃跃欲试,“奶奶,您到一边去包,我要和妈妈来次比赛。”我学着奶奶的样子拿起两片棕叶,慢慢地把它卷成园锥形,从盆里捞出一把糯米放入其中,精挑细选了一块又肥又嫩的五花肉放在糯米的中间。我瞟了瞟妈妈,哈哈,可怜的妈妈正在为裹棕叶发愁呢,这次我肯定赢定了!然而,好景不长,手里的棕子就像一个咧着嘴大笑的娃娃。嘴巴怎么也合不上,眼看着妈妈就要赶上来时,我灵机一动,把棕叶一转,立刻用绳子绑紧,一个“枕头娃娃”在我手中诞生了,妈妈笑着祝贺我赢了。接着,越来越多的“枕头娃娃”在我们手里诞生了……
棕子熟了,我一口一口地品尝这透着浓浓棕叶清香的棕子,心里愉快极了。在这个端午节中,我体会到了包棕子的乐趣,这香喷喷的棕子中,有我对端午的喜爱,也包含着我对爱国诗人屈原的敬佩。
端午节是我国的传统节日,在这一天有许多风俗和习惯都是古人留下给我们的财富,值得我们去打捞……
每到端午节,人们都插一把菖蒲艾草,家家门前就香这一股特殊的香味。我搞不懂这是为什么,就去问妈妈:“妈妈,为什么要在门前挂菖蒲和艾草呢?”妈妈摸了摸我的头,微笑着说:“我国民间把五月初五叫做‘毒日’。因此在端午节要把艾草和菖蒲挂于门庭;菖蒲乃天中五端之首,叶片呈剑状形,方士们称它为‘水剑’,可以崭千邪;而艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可以使身体健康。”我听了,似懂非懂的点了点头。
另外,五月是夏季的开始,蚊子越来越多了,菖蒲和草都有一定的香味,可以驱赶蚊虫,让人们避免蚊虫的侵扰。
后来,妈妈还给我讲了一个传说:传说巢领兵造反,所到之处,杀人甚多。老百姓对黄巢有很多误解,只要一听见黄巢来了,就急急忙忙地逃难。
有一天,黄巢骑马到城外勘察地形,只见一批批老弱妇孺涌出城外,他看见一个妇人背着包袱,一手拉着一个年纪小的男孩,另一只手却抱着一个年纪较大的男孩。黄巢感到很奇怪,就下马问问原因。那妇人就说:“怀里抱的,是大伯家唯一的活口。手里牵的才是我亲生的儿子。万一情况危急时,我宁可丢掉自己的儿子,也得为大伯家留下这根独苗。”
黄巢听了,深受感动,就对那妇人说:“大嫂,好,你快快回去,用菖蒲和艾草插在门口,这样,黄巢的军队就不会伤害你了。”妇人听了,将信将疑,不过她还是回到城里,把这个消息传了出去。第二天,正是五月初五端阳节,黄巢的军队果然攻下了邓州城,只见城里家家户户门上都挂着菖蒲、艾草。为了遵守对那位妇人的承诺,黄巢只得无可奈何地领兵离去,因而全城得以幸免于难。
为了纪念这件事,此后每到端午节,人们就在门上插菖蒲、艾草,这个习俗一直流传,而且从河南流传到各地。
听了妈妈的故事,望着门前插着的菖蒲、艾草,我觉得他们分外妖娆,这一只只菖蒲、艾草,不仅可以给人们屈毒、辟邪,更代表着人们对和平的追求,对幸福美满生活的向往。
每年的农历五月初五是我国的传统佳节--端午节,在这一天,人们要包粽子、喝雄黄酒、赛龙舟来纪念伟大的爱国诗人屈原。
听:“啊呜、啊呜!快,还有一分钟,大家加油!”今年的端午节我们一家人决定举行吃粽子比赛来欢度端午节。
上午8点我就爬出了被窝,先和奶奶把昨天买好的粽叶洗干净,又把肉切成方方正正的一块块,放在拌好的调料里,接着舀了一盆子糯米放进几滴油拌匀,我们就开工了。一个小时后我们完成了包粽子的任务,奶奶把它们放在锅里煮起来,一会儿粽子发出了咕噜咕噜的声音,散发出一阵阵诱人的香味。
粽子煮熟了,我们的吃粽子比赛也要开始了。参赛选手是我、爸爸、妈妈、爷爷,由奶奶来做裁判,比赛时间10分钟,在规定的时间内,谁吃得最多谁就赢,冠军可以得到奶奶裹得最“丰满”的粽子。万事俱备、只欠东风,只听奶奶一声令下,比赛正式开始了。只见我们四个人开始狼吞虎咽,我拿起一个粽子,一咬就是一大口,吃得满脸都是糯米。餐厅里弥漫着粽子的香味,夹杂着吃粽子的“吧、吧”声,时间过得飞快,只剩1分钟了,得加油了。在最后的15.秒钟,我以迅雷不及掩耳的速度又消灭了一只粽子。奶奶大喊一声“停”,比赛结束了,我们一个个吃得肚子圆圆的。奶奶开始认真地数每个人吃了多少个粽子,结果我吃得最多,在大家的欢呼声中奶奶为我颁发了冠军的奖品。
吃着自己包的粽子,一家人其乐融融,以后我一定要多参加这样的民俗活动。
端午节到了,我不禁想起了曾经看到过的关于端午的一首诗:节分端午自谁言,万古传闻为屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。(唐代文秀《端午》)。在我们嘉兴这地方,过端午节的习俗有:吃粽子,赛龙舟,悬艾草,喝雄黄酒等……
上午,烈日当空,夏日炎炎,我把系了红丝带的艾草挂在门边,妈妈说艾草有避邪驱虫的作用,绿绿的艾草散发出一阵阵浓浓的清香,我闻着,心情也好了不少。
我们全家相约去看赛龙舟比赛,一条条龙舟静静地卧在水面上,蓄势待发,随着发令枪一响,一条条龙舟象离弦的箭一样射了出去,在水面上飞窜,船上的那些“驾龙者”精神抖擞、神采飞扬,随着船头领舟人的击鼓声,奋力地向前进,我似乎和身边的人们一样随着那激昂的鼓声,心情显得无比激荡,我看了,深深地被迷住了,久久不肯回去,对那场龙舟赛还恋恋不忘。
中午回到家,妈妈说今天我们吃粽子。妈妈把粽子放进了热气腾腾的锅子里,随着粽子的清香飘进我的鼻子里,我也迫不及待了。终于,粽子煮熟了,我选了一个蛋黄馅的,小心翼翼地剥开粽子,它红得像洒过了酱料,蛋黄更是显得晶莹剔透,令人忍不住口水往下掉,我慢慢地品尝着,简直太好吃了!
今天真是不平常的一天,我不仅了解了端午节的来历,而且看到了让人激情澎湃地赛龙舟比赛,更吃到了我非常喜爱的粽子。
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