人说,近朱者赤,果然不假,爱人自从认识了阿榕,在烹调方面顿时提升了不少。
阿榕其实是她的影友,那次去云南参加拍摄旅行,恰巧在一个团队,加上脾性投缘,自然成为了朋友。后来应相关朋友邀请,阿榕还专程从上海来咱们这儿参加了几个摄影小活动,为方便,还住在了咱们家,顺便教了爱人几手。
爱人对做饭一向关心,但是始终缺乏悟性,所以常常流于理论。咱家的书架上,有关烹调的书籍不少,菜谱很多,基本是束之高阁,来人接待,不是去饭店,就是请亲友帮厨,很难独立成章的。
阿榕虽然生活在上海,其祖籍却是山东,也许是水土关系,她既有上海人的精细,又有山东人的洒脱。做菜也是沪鲁兼长。在咱们家首先是早晨的面点,从油锅贴、葱油饼,到夹心饼做起,对如何发面、选菜,如何掌握温度、时间,如何使用调味品,都有一一的交代。对做萝卜烧肉、油焖茄子、蒜蓉蚕豆等家常菜,也是自成特色。她不提倡放水,或许是微波炉、平锅原因,这和我们传统做法有些区别,吃起来感觉不同,更加滋味可口。
当然,她对生活质量的要求也比较苛刻,包括用水,我们家原来安装的净水器的水,都不能用,做饭必须换成桶装的纯净水。平时,不主张去饭店,更反对经常喝酒。她自己对选购食品、药品都有一一的说法,用她的话说,年轻工作时,讲求奋斗与效率。现在休闲养生时,需要生活质量(www.yiqig.cn 一起感悟人生)。
多一样手艺就会多一份劳动,现在,爱人不仅自己学会了做菜,还经常去给妹妹和女儿当指导,甚至在电话中面授机宜,忙得不可开交。
榜样的力量是无穷的,多一个朋友,多一项技艺,人们就会多一份乐趣。只要人们注意,生活处处有乐趣。
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