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姜汤不值什么钱，可是我们这个穷食堂哪有姜和红糖呀？没办法，只能用辣椒煮了点酱油汤送了过去，不管怎么说那是热汤呀。后来听说，那几个下水的弟兄要不是那几碗辣椒酱油汤下肚，估计小命就要交待了。

知青 资料图

本文摘自：枫网，作者：佚名，原题：知青忆北大荒岁月：辣椒煮酱油汤救人命

这是我当上士（食堂管理员）第二年，也就是我们下乡到北大荒的第三年。那天好像是夜里十点吧，要是搁到现在，北京还是车水马龙的呢，北大荒的这个时间大家早进入梦乡了。忽然紧急集合号把我们从睡梦中惊醒，凄厉的号声，令人毛骨悚然（号兵生生的号吹得那是真好，抑扬顿挫，有板有眼的）。九·一三事件后，已经不怎么搞军事演习了，很久没在夜里吹紧急集合号了，这是怎么了？

爬出暖和的被窝，我迷迷糊糊地向连部跑去。还真出事了，我连的水库——红旗八库垮坝了。

说起红旗八库，那是我们眼看着修起来的，也是我连“著名的风景名胜”，在我连北侧一公里多的王八盖子地的东边、青石山下。水库不大，但是在干旱的西片，能有这样一片水域，也是很难得的。我们几个哥们一有时间就到那里去游泳，划船，还大声唱着“让我们荡起双桨，小船儿推开波浪……”大有泛舟北海的感觉。水库的西侧山坡下边的进水口处经过几年的冲刷，竟然还形成了一个百十平米小小的沙洲，我和京京等在此翻跟头，打把式，晒太阳，玩起来那是相当开心的。我连的老曹还以水库为题，写了歌词，竟然找到我国著名的作曲家给谱了曲，《我连栽上了浅水藕》歌词朴实，曲调悠扬上口，真使红旗八库名噪一时。至今16团的老知青聚会时，还不时能看到歌舞《我连载上了浅水藕》呢。这个曲子的手稿后来被国家博物馆收藏了。

修这个水库主要还是为了种水稻，为此还调来了个朝鲜族的水稻技术员吉吉。此前我在《独食记》中提到过的那个号称团军务股南股长的亲戚，不会种水稻的水稻技术员，就是这个人了。此人堪称海量，喝酒没个够，也因酒丧命，这里就不说了。我跟着他种过水稻，尽管我从未种过水田，但是我看他的本事也是稀松二五眼：从草甸子切出的如发糕一样的草筏子块，他硬是指挥我们用那玩意垒田埂，那有多少水不都跑了吗，没有水还种啥水稻？果然，连长千辛万苦买来的8吨稻种，洒在这样的水田里，秋后连稻壳算上，还没装满八麻袋。要知道，在北大荒我们一年只能吃一次大米饭呀。我连的水稻事业就此打住，及至今天，我们团东片已经是水稻连天际，鱼儿水中跃的景象。而守着红旗八库的我们连队至今不种水稻，皆由此出。

还说那天晚上，号声就是命令，八连战士倾巢而出，冲向水库。我这人眼睛不大好，那时还不戴眼镜，深一脚浅一脚地向水库跑去。“你他妈的干吗去呀，还不赶快回去准备点热汤什么的？”连长这是急了，平时和我说话挺客气的他，这时候连脏字都带出来了。“也是，我还是回食堂找炊事员赶加班饭吧”。

赶紧的叫了英英班长，召集齐了国国、华华、梅梅、老作一干人等，大家一商量，就做热汤面吧，放上点辣椒，估计这天儿下水抢险的人得冻个好歹的。和面、擀面、洗菜，就在我们忙得不可开交的时候，前方传来消息：跳水堵窟窿的弟兄已经冻得没孩子样了，尤以京京为重。让我们马上送姜汤去。

姜汤不值什么钱，可是我们这个穷食堂哪有姜和红糖呀？没办法，只能用辣椒煮了点酱油汤送了过去，不管怎么说那是热汤呀。后来听说，那几个下水的弟兄要不是那几碗辣椒酱油汤下肚，估计小命就要交待了。京京后来私下说和我说：那天冻得，连命根都摸不到了，他还以为给冻掉了呢。眼下身在美国的他，估计再看见哪个水库跑水，他是不会再冲进冰水里堵窟窿去了，真要是把命根冻掉……也没关系了，人家孩子都老大了。

面条擀好了，两口大锅冒着热气，平时舍不得用的油，今天也撒开了用，葱花辣椒一下锅，香气马上飘了出来。我正张罗给陆续回来的抢险战友盛面，忽然一辆北京吉普开着大灯，直眉瞪眼地冲食堂开了过来，一个急刹车，跳下来俩半大小子，一边一个站定。一看眼熟，是团部警通排的，个个面部表情严肃，我心说这半夜三更的谁来了呢？定睛一看，不好，参谋长来了！

本文来自：逍遥右脑记忆 /lishi/412342.html

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