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老房子长溜溜的一条，进门第一间就是猪圈。猪与人共处一室，现在想想是多么地不可思议，但这就是当时真实的状况。

本文摘自：枫网，作者：碧浪湖老寒，原题：《知青忆当年养猪：猪与人共处一室》

如今流行养狗，早晚都能看见小区里男男女女牵着大大小小的狗遛着玩。狗这东西乖巧，能讨得主人欢心，给闲散的生活添点乐趣，所以得宠。但是，你家养过猪吗？估计多半没有。

我家就养过猪，当然不是作为宠物。当年哥姐下乡后，家里有了农民，养猪，就成为顺理成章的一件事了。

农谚说，庄稼一枝花，全靠肥当家。种田不养猪，一定有一输。我小学里有个同班同学，姓朱，大名就叫“积肥”，这相当于“建国”、“解放”、“跃进”一类带有鲜明时代色彩的名字，可见积肥的重要性。雷锋叔叔的事迹里就有描写他每天拾肥几百斤的故事情节，想想那城市遍地是粪也真够脏的。

那时种田有机肥料是主要的。有一项农活叫“撒猪棚色垃”，干过这活的知青可能一辈子不会忘记，因为手上留有几天也洗不掉的猪粪气味。

养猪，最重要的是猪栏肥可作投工记工分的，工分等于工资，生产队在年终就是凭记工员累记的工分，扣除已分的粮食等实物，再计算每户分红，有余的可分些钱，超支的叫“倒挂户”。

猪圈设在镇上的家里，其实就是母亲在养猪。老房子长溜溜的一条，进门第一间就是猪圈。猪与人共处一室，现在想想是多么地不可思议，但这就是当时真实的状况。

前些年去西藏旅游，导游介绍藏族民居特色，说三层楼房上面是供菩萨的；中间是居住的；底层是养牲畜的。听了还觉得少数民族真是的，怎么能人畜共居一室不讲究卫生呢？但回想起我家当年养猪的事，那条件比藏民还差得远呢！

不过，汉字的“家”字，是一个房檐下有一个“豕”，即有房子有猪才能称其为家的意思。印象中，我家那一带的人家养猪的普及情况有点像现在的养狗。

小时候去外婆家，外婆家房子后面有一个生产队里的多功能浴室。一个灶头加一口大锅，春天炒茶叶，过年时杀猪，冬天社员们洗澡也在这口锅里。最有特色的是洗澡了，农村里男尊女卑，洗澡也是男先女后。就烧了这么一锅水，利用率那是相当地高。不过想想，大城市里的“混堂”不也一个道理吗？好在那时的人没有现在那么多怪毛病。

人是随着物质条件好了才不断讲究起来的。当年在延安，伟人会见外国记者，就着和煦阳光，一边捉着棉袄里的虱子，一边阐述国内外形势，落落大方，一点也不妨碍对时局的正确判断。

现在有人喜欢将自己归类为红二代什么的，弄得听上去跟老牌英国世袭贵族似的。其实，上溯几代，夺得政权之前，极大多数的前辈们也是衣不蔽体食不果腹的农民，不是因为贫苦才揭竿而起闹的革命吗？胜利者的后代们，其实也就是农二代、或者是农三代，干嘛非要回避这个“农”字呢？

那时养猪，每年也就养一头，因为猪吃的是糠和番薯藤，长得很慢。按饲养术语叫作“出栏周期很长”。比不得现在的猪，配方饲料里尽是激素，吃下去日里夜里呼呼地长，使得讲究的人都不敢让孩子吃猪肉，怕孩子吃了猪肉管不住也这么呼呼地长。

猪养肥了，最终是卖给食品公司的。但也破例宰杀过一次，那个年，过得真是爽。

本文来自：逍遥右脑记忆 /lishi/1018092.html

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