吃什么能提高记忆力 众所周知，食物对人体是非常重要的，吃什么决定着一个人的身体状况。同样，吃也可以提高记忆力。那吃什么能提高记忆力呢?

　　吃什么能提高记忆力

　　一、早餐吃吐司。省去碳水化合物可能会损害你的记忆力。塔夫斯大学的一项研究发现，在饮食上拒绝碳水化合物的人群与那些进食的人相比，记忆问题表现得更差。是何原因呢?你的大脑细胞需要碳水化合物，它在你的体内会转化为葡萄糖，保持峰形。选择全麦或者其他复合碳水化合物??它们的消化速度特别慢，可以平稳地给你提供葡萄糖。来一块全麦松饼或者一片吐司面包，配一份炒鸡蛋，一杯浆果来做早餐，足可以启动你的大脑灰质。

　　二、常吃芹菜。美国维克森林大学科学家发现，富含硝酸盐的蔬菜，使脑子更灵活，比如芹菜、卷心菜和菠菜。经常吃此类食物有助于改善大脑血流，防止衰老性记忆力减退以及老年痴呆症。

　　三、多吃橄榄油。《美国临床营养学杂志》刊登拉什大学一项新研究发现，地中海饮食有助于缓解老年人认知能力下降问题。地中海饮食包括：各种蔬菜、橄榄油、鱼类和适量葡萄酒等。地中海饮食的第一步是常吃橄榄油。

　　对于“吃什么能提高记忆力”这样的问题，可能百度一下会出现很多的结果，是的，有很多食物都可以提高记忆力。但是除食物之外，还可以借助一些外力来提高记忆力，例如使用来调节脑状态，让人体处于最佳的记忆状态，也是很有效果的。

本文来自：逍遥右脑记忆 /jiyili/64016.html

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