目前我国对普通食品应该还没有相关的规定。
FDA也没有规定反式脂肪酸的含量一定要为0%呀!他只是要求明示出来让消费者根据自己的需求和爱好去明白消费,即消费知情权。
没有规定说氢化油脂不能用,只是若使用了氢化油脂就一定要在配料表上标明是“氢化油脂”。
当然,这些措施肯定对相应的产品市场有一定的影响。
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