包括确定有机物分子中元素质量比，所含原子个数，有机物燃气确定其组成，确定有机物分子中元素质量分数，确定有机物分子式、结构简式等。确定有机物分子式、结构简式的计算： (1)先求有机物的最简式和相对分子质量，再依（最简式相对分子质量）n=相对分子质量，求得分子式，再根据题中给的信息确定有机物的官能团，进而确定有机物的结构简式。
(2)商余法适用于烃分子式的确定：商为C原子数，余数为H原子数。注意：一个C原子的质量＝12个H原子的质量
有机物分子式的确定：
1．有机物组成元素的判断一般来说，有机物完全燃烧后各元素对应的产物
若某有机物完全燃烧后产物只有
则其组成元素可能为 C、H或C、H、O。欲判断该有机物是否含氧元素，首先应求出产物CO2中碳元素的质量及H2O中氢元素的质量，然后将C、H的质量之和与原来有机物的质量比较，若二者相等，则原有机物中不含氧元素；若有机物的质量大于C、H的质量之和，则原有机物中含氧元素。
2．确定有机物分子式的方法
(1)实验式法：实验式又叫最简式。
(2)物质的量关系法：由密度或其他条件
求摩尔质量
求1moL分子中所含元素原子的物质的量
求分子式。
(3)化学方程式法(代数法)：利用化学方程式
列方程组
求解未知数值
求分子式。
(4)通式法：题干要求或物质性质
类别及组成通式
n值
分子式。
3．相对分子质量的测定方法
相对分子质量的测定方法??质谱法，找最大质荷比，确定相对分子质量。
4．有机物的相对分子质量的相关规律
(1)设烃的混合物的平均相对分子质量为
，平均分子式为
则：
①若
<26，则一定有CH4；
②
则一定有CH4；
③若y<4,则一定有C2H2。
(2)最简式相同规律
①含有n个碳原子的饱和一元醛与含有2n个碳原子的饱和一元羧酸和饱和一元酯具有相同的最简式 (n≥2)。
②含有n个碳原子的炔烃与含有3n个碳原子的苯及其同系物具有相同的最简式。最简式相同的有机物，无论多少种，以何种比例混合，混合物中元素质量比例相同。
(3)相对分子质量相同规律
①同分异构体的相对分子质量必然相同。
②含有n个碳原子的一元醇与含(n?1)个碳原子的同类型一元羧酸和一元酯的相对分子质量相同。
③含有n个碳原子的烷烃与(n?1)个碳原子的饱和一元醛，即
的相对分子质量相同。
④常见的相对分子质量相同的有机物和无机物有：
a．相对分子质量为28的有
b．相对分子质量为30的有
c．相对分子质量为44的有
d．相对分子质量为46的有
e．相对分子质量为60的有
(4)由相对分子质量求烃的分子式
设烃的相对分子质量为M，由
可知：
若
则烃的分子式为
若b为0，则烃的分子式为
若b太小而不合理，则可变换为
(减碳增氢法，减1个C原子，增加12个H原子)。如
分子式为
又如
分子式为
(萘)或 
(壬烷)。
酚类化合物与
反应时最大用量的计算：
溶液是有机反应中的常见试剂，它们能参与的反应有哪些呢?
1．Br2：①与
等发生加成反应；
②取代酚羟基邻位、对位上的氢原子；
③取代饱和碳原子上的氢原子。
2．H2：与有机物中的
，
等发生加成反应。
3．NaOH溶液：与酚、羧酸发生中和反应(但不与醇反应)，催化卤代烃、酯等的水解并与水解生成的氢卤酸、酚、羧酸等发生中和反应。
注意：
①发生加成反应时，断裂双键或三键中的1mol键消耗1molBr2或H2；发生取代反应时，1molBr2只取代1mol(而不是2mol)氢原子(同时生成1molHBr)。
②H2不与羧酸、酯基及羧酸酐中的
发生加成反应.
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