早期农业生产的出现：
1、起源：
距今一万年左右，世界农业起源地之一（三大中心）；
神农氏是中国农业的始祖。 （采集经济→种植经济）
2、表现：
| 耕作方式 | 生产工具 | 耕作技术 | 农作物农作物 | |
| 原始农业 | 刀耕火种 | 石刀、石斧、石犁 | 刀耕火种 | 南稻北粟 |
| 商、周 | 石器锄耕 | 耒耜、少量青铜农具,石器木器骨器为主 | 排水、沤肥除草、治虫 | 粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等 |
①生活方式改变：从迁徙走向定居；
②奠定了中国古代农业社会的基础。
4、特点：
①独立发展，自成体系；
②植主畜辅。
古代农业的形成：
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