高中学生正处于由形象思维向抽象思维发展时期,呈现出抽象思维相当活跃的特点,但是他们在思考问题时,还需要感性材料的支持,且感性材料越丰富,就越容易理解、接受所学的新知识。因此,在引入化学反应原理时,应尽可能根据学生身边的化学物质及化学实验、实物、模型,学生熟知的生活经验或学生已有的知识等创设化学反应原理情景,让他们感觉到化学反应无处不在,启发学生思考,自然引入化学反应原理教学。例如“水解反应”的引入:
我们在日常生活中用小苏打发面,就是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体,蒸煮过程中,二氧化碳受热膨胀,于是面食就变得松软好吃了。但是小苏打是一种钠盐,怎么会产生二氧化碳这种酸性气体呢?物质是不会无端消失,也不会无端产生的,哪里来的二氧化碳呢?请同学们分组讨论。在学生热烈的讨论中导入“水解反应”这一化学反应原理的教学。这样,可以使陌生而深奥的化学反应原理与学生熟悉的内容或已有的知识联系起来,从而化抽象为具体,帮助学生加深对化学反应原理的理解。
二、鼓励学生自我定义化学反应原理
心理学研究表明:学生通过自己的努力所获得的知识,掌握更牢固、更持久。当学生对所学的化学反应原理具有较丰富的感性认识后,教师鼓励学生对已有的感性材料进行分析、综合,抽象、概括,尝试给有关的化学反应原理下一个恰当的定义。这样,能充分调动学生自身的化学素质,掌握学习化学的方法。实践证明,只要引导得当,很多化学反应原理的定义,学生基本能归纳准确。如“化合反应”,有的学生定义为:“由多种物质生成一种物质的化学反应原理。”有的学生将有机反应原理“氧化反应”与“还原反应”定义为:“加氧去氢的反应”与“加氢去氧的反应”等。
三、讨论互动,用准确的化学用语规范化学反应原理
囿于学生所具有的化学知识量和思维的局限性,所下的定义不一定完整,甚至给出错误的定义。这时,教师不必急于纠正,而是让学生大胆展示自己的思维过程,引导学生进行讨论。在讨论中使学生相互启发,不断纠正错误,直至得出完整、准确的定义。同时,教师适当点拨,让学生抓住化学反应原理中的关键字、词、句,更准确地理解化学反应原理。如“消去反应”与“硝化反应”,学生往往会出现理解偏差,混为一谈,其实它们天差地别。教师可引导学生比较这两种反应使用了不同的文字,不同的反应条件,然后说明反应类型不同“:硝化反应”属于取代反应,是取代反应的一种,并不是单独的一类反应;而“消去反应”是特有的单独的一类有机反应。抓住化学反应原理中的关键词,归纳出正确的定义,从而准确理解与运用于化学学习中。
四、应用多种方法科学记忆化学反应原理
心理学研究表明:多种分析器协同活动,可以使同一内容在大脑皮层建立多通道联系,从而提高记忆效果。当学生理解化学反应原理后,用多种科学的方法记忆化学反应原理也是很重要的一环。
1.朗读记忆法。教学中教师组织学生反复朗读化学反应原理的定义,这样既可强化记忆,又能活跃课堂气氛,并能保持学生的注意,从而提高学习效率。
2.特征记忆法。如“化合反应”可总结其特征是“多变一”,“分解反应”可总结其特征为“一变多”“,银镜反应”一定有银单质生成等。
3.比较记忆法。如“化合反应”与“分解反应”可从字面上的“合”与“分”对比,也可举出实例比较。另外,还可以用图示法比较它们的从属关系,加以概述,辨别差异,领悟各反应原理的实质与内涵。
4.利用反应条件、反应物与生成物类别、反应装置等都可以较好地完成对各化学反应原理的学习。
五、巧妙设计问题,反复应用提高
学习化学反应原理的目的在于应用。所以,在此环节,教师要从多角度提供化学反应原理的变式,让学生判断,或创设问题情境,设计阶梯式问题,让学生思考,引导学生由浅入深,逐步理解,深化提高,以培养学生分析问题和解决问题的能力。在实际教学中,教学组织过程并不是固定不变的,应因所学化学反应原理的不同而有所变化。
从教学中来,到教学中去。化学反应原理的教学,不是简单地将化学反应原理灌输给学生,而是引导学生积极探究,使学生在探究过程中形成并巩固化学反应原理、掌握应用化学反应原理,发展学生的多种能力,进而有效地提高化学教学质量。
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