食谱最好不要大调整
高考前，许多家长都愿意掏钱并花时间来为孩子开小灶，想弄一些与往常不一样的饮食来刺激考生胃口或补充营养。专家认为，高考期间切忌大幅改变孩子已经习惯的饭菜。
在一般情况下，人体的胃肠道接受一种新的食物都需要一定的适应期，食谱变化过大，容易导致肠道功能紊乱。
因此，在高考期间，考生的日常生活规律最好不要改变，保持平常饮食，尤其是在考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。
以汤代替主食不可取
一些家长习惯炖各种各样的汤给孩子补身体，认为营养都在汤里面，比吃饭要强得多。蒋教授认为，考前食物必须多样化，最好以谷类为主，多吃两碗饭比喝什么汤都强。
不同的食物有不同的营养，考生进食必须注重营养的全面性，让能量和各种营养素数量足够，各类食物的相互比例要平衡，家长要注意“主副食搭配”、“荤素搭配”、“粗细搭配”、“干稀搭配”等几项原则，特别是要以谷物作为主食，理想的状态是每天能进食8两到1斤的米饭。
没有全能的食物，光喝汤是不行的。蒋教授说，如果一些家长炖的汤过于油腻，让孩子的食欲受到影响，对其他食物的进食减少，反而起到副作用。
晚餐应以谷类蔬菜为主
许多家长希望能为考生设计一个标准的高考食谱，蒋教授说，每个人的口味是不一样的，众口难调，家长们只需掌握一日三餐的原则，因地制宜为孩子烹制他们喜欢的食物。
早餐很重要，非吃不可。早晚适宜进食体积小、质量好、热量高、耐饥饿，并且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、馒头、豆浆等。
午餐要丰富，注意食物多样，除主食外，副食应包括瘦肉、家禽、鱼、蛋、奶等，蔬菜、水果必不可少。
晚餐可以清淡。晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，味宜清淡和易于消化，以七八成饱为宜。如果考生晚上复习看书，可适当加餐，如豆浆、牛奶、面包等。
沟通篇
“考得不好我们不会怪你”诸如此类的安慰话也不要多说
考前几天，家长的工作是做好后勤保障，言辞应适度冷淡，过多的嘘寒问暖是不理智的。
很多时候，父母的焦虑远远大于孩子，建议父母要学会控制，不要去干扰孩子的情绪，尽量不要把焦虑和紧张传递给孩子。
有时，学生要抱怨、发牢骚，家长要学会多听少说，也不要横加指责。越是平时成绩优秀的孩子越容易焦虑，因为父母对他们的期望值太高。“你放松心情去考”“考得不好我们不会怪你”诸如此类的安慰话也不要多说，多了反而会让孩子产生紧张。
说“明天要考试了，赶紧睡吧” 不如说“放心睡，明天我叫你”
同样的话，用不同的方式说，会起到不同的作用。佘老师提醒注意说话方式，有技巧地帮孩子减压。
他举例说，比如在高考前一天晚上入睡时，如果家长说“明天要考试了，赶紧睡吧！”这句话反而会让他感到紧张，难以入睡。如果看到孩子要睡觉了，家长说：“你放心睡吧，明天我叫你。”完全不谈考试这两个字，孩子反倒觉得比较轻松，想到明天有人叫我，就不会担心睡过头了。
如果孩子考前突然睡不着觉 对他说“少睡几小时没啥大碍”
面对突发事件，家长心里一定要装几套预案。佘老师说，有的考生会在高考前一天晚上失眠，睡不着觉会让他感到非常恐慌。出现这样的情况，家长一定要镇定地告诉孩子：失眠的人很多，少睡几个小时，没有什么大碍，只要能安静下来，一样能答好试题。
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