生物学是21世纪的主导科目。以下是生物网为大家整理的高二生物微生物的培养与应用综合练习，希望可以解决您所遇到的相关问题，加油，生物网一直陪伴您。

一、选择题

1.在生产谷氨酸过程中，常用的培养基中含有玉米浆、尿素、氯化钾、生物素等，下列说法正确的是( )

A.玉米浆属于生长因子

B.尿素的作用主要是提供氮源

C.生物素的作用可以用其他有机物替代

D.这是一种半固体培养基

2.下列关于平菇培养的操作程序，正确的是( )

A.配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养

B.配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养

C.配制棉子壳培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养

D.配制棉子壳培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养

3.下列物质中，不能用作酵母菌碳源的是( )

A.含碳有机物 B.蛋白胨

C.含碳无机物 D.花生粉饼等天然物质

4.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是( )

A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C.待培养基冷却至50~C左右时进行倒平板

D.待平板冷却凝固约5～10 min后将平板倒过来放置

5.要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用( )

A.固体培养基 B.液体培养基

C.加入青霉素的培养基 D.加入高浓度食盐的培养基

6.若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起，采用下列哪组培养基可将它们分离( )

A.加食盐的培养基和蛋白胨培养基

B.伊红～美蓝培养基和无氮培养基

C.斜面培养基和液体培养基

D.加青霉素的培养基和液体培养基

7.下列不属于纤维素酶组分的是( )

A.C1酶 B.Cx酶 C.葡萄糖苷酶 D.半乳糖苷酶

8.刚果红能与下列哪种物质形成红色复合物( )

A.葡萄糖 B.纤维二糖 C.麦芽糖 D.纤维素

9.纤维素分解菌的选择培养基有选择作用，原因在于有( )

A.NaNO3 B.KCl C.酵母膏 D.纤维素粉

10.分离土壤中纤维素分解菌所用到的方法是( )

①稀释倒平板法 ②涂布平板法 ③单细胞挑取法 ④选择培养基分离

A.①② B.②③④

C.②③ D.①③④

11.纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的物质，它们的基本组成单位依次是( )

A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 B.葡萄糖、氨基酸和核苷酸

C.氨基酸、氨基酸和核苷酸 D.淀粉、蛋白质和核酸

12.两种刚果红染色法的结果是( )

A.均会出现透明圈 B.均不会出现透明圈

C.方法一出现,方法二不出现 D.方法一不出现，方法二出现

13.纤维素酶在植物细胞工程方面有着广泛的应用，你认为在下列哪种生物体中提取纤维素酶比较合理( )

A.发酵酵母 B.在腐木上生长的霉菌

C.高等植物细胞 D.白蚁体内的鞭毛虫

14.在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时，甲组实验用氮源只含尿素的培养基，乙组实验用氮源除尿素外还含硝酸盐的培养基，其他成分都相同，在相同条件下操作，培养与观察，则乙组实验属于( )

A.空白对照 B.标准对照

C.相互对照 D.条件对照

15.下表资料表明在各种培养基中细菌的生长，(S、C、N)为简单培养;U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质，问哪一种物质细菌不能合成( )

A.U B.V C.Y D.Z

16(双选)在样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前，先进行选择培养，下列说法正确的是：

A所选用的选择培养基中纤维素作为唯一氮源 B、没有意义，去掉这一步更好

C、增加纤维素分解菌的浓度 D、使纤维素分解菌充分长大

17(双选)关于分解纤维素的细菌的分离和纯化操作的叙述中，下列说法正确的是

A、在地表下面10米深处的土壤中取样

B、要用只含纤维素有机营养的选择培养基进行选择培养

C、要用酚红培养基进一步鉴定

D、由于该类微生物浓度较高，所以用稀释涂布平板法接种

18.(双选)下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述，不正确的是( )

A.纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵

B.对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后，无需再进行其他实验

C.纤维素酶的测定方法，一般是对所产生的葡萄糖进行定量的测定

D.因为酶具有专一性，所以纤维素酶只催化完成一个化学反应

19.(双选)关于配制培养基的叙述中，正确的是( )

A.制作固体培养基需加入琼脂或其他凝固剂 B.加入青霉素可得到放线菌

C.培养自生固氮菌不需氮源 D.发酵工程一般用半固体培养基

20.(双选) 在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放出老的培养基。下图表示培养基的稀释率(培养基的更新速率)与培养容器中营养物质浓度、细菌代时(细菌数目增加一倍所需的时间)、细菌密度的关系。下列相关叙述不正确的是

A. 在稀释率很低的情况下，稀释率的增加会导致细菌密度增加

B. 稀释率从a到b的变化过程中，细菌生长速度不断下降

C. 稀释率超过b点后，营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大，细菌密度降低

21.乙醇等绿色能源的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

(1)玉米秸秆预处理后，应该选用____酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。

(2)从以下哪些微生物中可以提取上述酶?________(多选)

A.酿制果醋的醋酸菌 B.生长在腐木上的霉菌 C.制作酸奶的乳酸菌 D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌

E.反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

(3)若从土壤中分离生产这种酶的微生物，所需要的培养基为______(按功能分)，培养基中的碳源为___________ 。

(4)从生物体提取出的酶首先要检测 _______ ，以便更好地将酶用于生产实践。

(5)发酵阶段需要的菌种是____ ，生产酒精是要控制的必要条件是

_____ 。

22、自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。步骤如下：

A.制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。

B.为了得到更加准确的结果，你选用 (稀释混合平板法、稀释涂布平板法)接种样品。

C.适宜温度下培养。

结果分析：

(1)测定的大肠杆菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确可信的是( )

A.一个平板，统计的菌落数是23

B.两个平板，统计的菌落数是22和26，取平均值24

C.三个平板，统计的菌落数分别是21、5和52，取平均值26

D.四个平板，统计的菌落数分别是21、30、24和25，取平均值25

(2)一同学在稀释倍数为105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4，那 么每毫升样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为 0.2mL)_______________。 (3)用这种方法测定密度，实际活菌数量要比测得的数量 ，因为______________ 。 (4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落， 能否肯定该大肠杆菌的品系被污染了? 。因为 。 23.某种细菌体内某氨基酸(X)的生物合成途径如图： 这种细菌的野生型能在基本培养基(满足野生型细菌生长的简单培养基)上 生长，而由该种细菌野生型得到的两种突变型(甲、乙)都不能在基本培养基上生 长;在基本培养基上若添加中间产物2，则甲、乙都能生长;若添加中间产物1， 则乙能生长而甲不能生长。在基本培养基上添加少量的X，甲能积累中间产物1， 而乙不能积累。请回答： (1)根据上述资料推论：甲中酶___ _____的功能丧失;乙中酶________的 功能丧失，甲和乙中酶______ __的功能正常。由野生型产生甲、乙这两种突 变型的原因是野生型的________(同一、不同)菌体中的不同___ _____发生了 突变，从而导致不同酶的功能丧失。如果想在基本培养基上添加少量的X来生产 中间产物1，则应选用________(野生型、甲、乙)。 (2)将甲、乙混合接种于基本培养基上能长出少量菌落，再将这些菌落单个 挑出分别接种在基本培养基上都不能生长。上述混合培养时乙首先形成菌落，其 原因是________________________________________________。 (3)在发酵过程中，菌体中X含量过高时，其合成速度下降。若要保持其合 成速率，可采取的措施是改变菌体细胞膜的____ ____，使X排出菌体外。 13.根据你所学的知识，回答下列问题。 (1)若培养芽孢菌，配制固体培养基的基本步骤是： 称量溶化________________________________加棉塞包扎。 (2)若检验自来水中的大肠杆菌是否超标，需在培养基中加入 ________________;若将农田土壤表层中的圆褐固氮菌与其他细菌分离出来，则 需要在________________的培养基上培养。按照培养基的用途划分，前者属于 ________________ 培养基，后者属于________________培养基。 (3)在细菌的培养过程中，将培养基分装到试管中的高度约为试管高度的X; 加棉塞时，棉塞在试管口内的长度是棉塞长度的Y;将培养基搁置斜面时斜面长 度最多是试管长度的Z。则X、Y、Z对应的比值依次是________________。 (4) 要重复 2～3次，其主要目的是有利于彻底杀灭萌发的________________。

最后，希望小编整理的高二生物微生物的培养与应用综合练习对您有所帮助，祝同学们学习进步。

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