Ⅰ卷一 选择题（每题2分，共50分）如何判断制作的培养基是否灭菌彻底(　　)看培养基是否透明有C．未接种的培养基在恒温箱中保温1～2天后有无菌落生长消灭了微生物的芽孢孢子在人工培养基中加入含有C四种元素的某种大分子化合物其作用是(　　)作为异养生物的氮源和能源物质作为自养生物的碳源和能源物质作为自养生物的氮源碳源和能源物质作为异养生物的氮源碳源和能源物质斜面培养基形成的斜面的长度不超过试管总长的(　　)关于灭菌和消毒的不正确理解是(　　)灭菌是指杀灭环境中的一切微生物包括芽孢和孢子消毒和灭菌实质上是相同的接种环用灼烧法灭菌常用消毒灭菌方法有加热法过滤法紫外线法化学药物法C．酸化→重氮化→显色→比色 D．酸化→重氮化→比色→显色6．酵母菌、乳酸菌、醋酸菌及毛霉四种生物中，异化作用类型一定相同的是 ( ) A、醋酸菌、毛霉 B、酵母菌、乳酸菌 C、酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、毛霉 D、酵母菌、醋酸菌、毛霉7．用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为10的培养基中得到以下几种统计结果，正确的是（　）A．涂布了１个平板，统计菌落数230B．涂布了２个平板，统计菌落数215和260，取平均值为238C．涂布了３个平板，统计菌落数21、212和256，取平均值为163D．涂布了３个平板，统计菌落数210、240和250，取平均值为2338．可用于检验果汁发酵产物的是（　　　）　　　①酸性重铬酸钾溶液②碱性重铬酸钾溶液③澄清石灰水④斐林试剂A．①③ B．②③ C．②③④ D．①③④9．关于灭菌和消毒的理解不正确的是（　　）A．灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子B．消毒和灭菌实质上是相同的C．接种环用灼烧法灭菌D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等10．下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是（　　）A．通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌B．当纤维素被纤维素分解菌释放的纤维素酶分解后，培养基中会出现透明圈C．该实验用的培养基为选择培养基D．在用刚果红染色时只能先培养微生物再加入刚果红，不能在倒平板时加入11．醋酸菌和乳酸菌都属细菌，拟核中都含一个DNA，但与呼吸有关的酶却差异很大，原因是A．生活环境不同 B．DNA分子中碱基对排列顺序不同C．DNA分子中碱基配对方式不同 D．着丝点数目不同．在腐乳制作过程中，经检测发现一个毛霉细胞中的RNA比一个青霉细胞中的RNA多，最有可能是A．DNA的含量毛霉比青霉多 B．DNA的含量青霉比毛霉多C．合成的蛋白质毛霉比青霉多 D．合成的蛋白质青霉比毛霉多pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤培养基的分装 ⑥称量A、①②⑥⑤③④　B、⑥①②⑤③④　C、⑥①②⑤④③　D、①②⑤④⑥③17．(2010年高考福建卷)研究发现，胰岛素必须与细胞膜上的胰岛素受体结合，才能调节血糖平衡。如果人体组织细胞膜缺乏该受体，则可能导致(　　)A．细胞减缓摄取血糖，血糖水平过高B．细胞减缓摄取血糖，血糖水平过低C．细胞加速摄取血糖，血糖水平过高D．细胞加速摄取血糖，血糖水平过低．大面积烧伤的病人血钾升高，细胞外液渗透压升高，则血液中抗利尿激素和醛固酮含量(　　)A．都将增加 B．都将减少C．前增后减 D．前减后增．下列关于免疫细胞的叙述，错误的是(　　)A．效应T细胞可以释放淋巴因子B．T淋巴细胞可以产生多种抗体C．吞噬细胞和淋巴细胞均属于免疫细胞D．一个效应B淋巴细胞只能产生一种抗体．关于B淋巴细胞和T淋巴细胞的叙述正确的是(　　)A．都是由骨髓产生的，但T淋巴细胞需迁移到胸腺发育成熟B．分别通过产生抗体和细胞因子杀死病原体而发挥免疫作用C．产生的记忆细胞在二次免疫中可直接产生抗体，发挥免疫作用D．通过效应B细胞产生的抗体和效应T细胞产生的抗体，一同发挥免疫作用．如果给人注射灭活的甲型H1N1流感病毒，可预防甲型H1N1流感，那么灭活病毒在体内引起的免疫反应，正确的是(　　)A．B淋巴细胞接受刺激后形成效应B细胞，能使靶细胞裂解B．T淋巴细胞接受刺激后形成效应T细胞，能释放细胞因子C．巨噬细胞接受刺激后形成效应细胞，能产生相应的抗体D．淋巴细胞吞噬该病毒后形成记忆细胞，能释放白细胞介素．人被犬咬伤后，为防止狂犬病发生，需要注射由灭活狂犬病毒制成的疫苗。疫苗在人体内可引起的免疫反应是(　　)A．刺激效应T细胞分化成为记忆细胞B．刺激吞噬细胞产生抗狂犬病毒抗体C．可促进效应B细胞释放淋巴因子D．产生与狂犬病毒特异性结合的抗体．在农业生产中，移栽棉花的产量比非移栽棉花产量高许多，通过比较发现移栽棉花的根系发达，其侧根比非移栽棉花的侧根多且密，这是因为在移栽过程中(　　)A．促进侧根细胞的分裂B．促进侧根产生生长素C．抑制侧根生长素的产生D．破坏了根的顶端优势，促进侧根的生长．α－银环蛇毒能与突触后膜上的乙酰胆碱受体牢固结合；有机磷农药能抑制乙酰胆碱酯酶的活性，而乙酰胆碱酯酶的作用是清除与突触后膜上受体结合的乙酰胆碱。因此，α－银环蛇毒与有机磷农药中毒的症状分别是(　　)A．肌肉松驰、肌肉僵直B．肌肉僵直、肌肉松驰C．肌肉松驰、肌肉松驰D．肌肉僵直、肌肉僵直．下图是自然界碳循环的简图，对图中的甲、乙、丙的说法正确的是(　　)A．甲为生产者，乙为分解者，丙为消费者B．甲为消费者，乙为分解者，丙为生产者C．甲为分解者，乙为生产者，丙为消费者D．甲为生产者，乙为消费者，丙为分解者（1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是_____________________（2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为___________，盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是__________________________________________（3）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因：____________________________________________。（4）测定亚硝酸盐含量的方法是___________________。27（15分除特殊表明外每空1分）.某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验实验包括制备培养基灭菌接种及培养菌落观察与计数请回答与此实验相关的问题：(1)培养基中含有的蛋白胨淀粉分别为细菌培养提供了________和________除此之外培养基还必须含有的基本成分是________和________(2)对培养基进行灭菌常采用的方法是___________________________________________________________________(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果应将接种了湖水样品的平板置于________中培养培养的温度设定在37 ℃要使该实验所得结果可靠还应该同时在另一平板上接种________作为对照实验(4)培养20小时后观察到平板上有形态和颜色不同的菌落这说明湖水样品中有________种细菌一般说来菌落总数越多湖水遭受细菌污染的程度越________(5)如果提高培养基中NaCl的浓度可用于筛选耐____________________________________________________________________细菌这种培养基被称为____________________________________________________________________。28（11分除特殊表明外每空1分）下图为酿制葡萄酒的两个简易装置请分析回答：(1)果酒的酵母菌在有氧无氧条件下都能生存所以它属于________微生物(2)制作果酒需将温度严格控制在__________℃制作果酒后制果醋应将温度控制在________ ℃(3)甲装置中液体是____________溶液的作用是__________________；若用乙装置在发酵过程中必须进行的操作是________________________________________________________________________________________________________________________________________。与乙装置相比甲装置的优点是_________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)葡萄汁装入发酵瓶时要留有大约的空间这是因为________________________________________________________________________________________________________________________________________。 29（14分，除表格外每空2分）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取请完善实验方案并回答相关问题实验目的：比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性实验原理：纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量实验材料：三种微生物(A～C)培养物的纤维素酶提取液提取液中酶蛋实验步骤：(1)取四支试管分别编号(2)在下表各列的一个适当位置填写相应试剂的体积量并按表内要求完成相关操作　　　　　管号试剂( mL)　　　　1234蒸馏水1.41.41.4的缓冲液0.20.20.2纤维素悬浮液0.30.30.3微生物A提取液0.1微生物B提取液微生物C提取液0.1总体2.02.02.02.0(3)将上述四支试管放入37 ℃的水浴保温1小时(4)在上述四支试管中分别加入________________试剂摇匀后进行________________处理(5)观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅实验结果：微生物A提取液微生物B提取液微生物C提取液颜色深浅程度＋＋＋＋＋＋分析讨论：(1)该实验中的对照组是____________号试管(2)实验组试管均呈现的颜色是____________但深浅不同(3)上述结果表明：不同来源的纤维素酶虽然酶蛋白浓度相同但活性不同若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异其可能原因是____________(4)你认为上述三种微生物中最具有应用开发价值的是____________二、非选择题（共50分除特殊说明外每空1分）26．（10分 每空2分）（1）亚硝酸盐的含量低（2分） （2）4：1（2分）；加热煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响（2分） （3）泡菜坛子密封不严或取食工具不卫生，或盐的比例过小，都会引起杂菌滋生、泡菜变质（2分） （4）比色法（2分河南省周口市第二高级中学2013-2014学年高二下学期第一次月考生物试题
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