青岛农业大学已经发展成为一所农科特色鲜明，农、工、理、经、管、文、法等学科协调发展的多科性大学。设有农学与植物保护学院、资源与环境学院、园林园艺学院、动物科技学院、机电工程学院、建筑工程学院、生命科学学院、食品科学与工程学院、经济与管理学院、人文社科学院、理学与信息科学学院、艺术与传媒学院、外国语学院、化学与药学院等14个教学学院和1个体育教学部，另设有继续教育学院。
| 专业大类 | 专业小类 | 具体专业 | 平均分 | 最高分 | 最低分 | 批次 |
| 经济学 | 经济学类 | 国际经济与贸易 | 524 | 525 | -- | 第二批 |
| 理学 | 生物科学类 | 生物技术 | 514 | 527 | -- | 第二批 |
| 工学 | 机械类 | 机械设计制造及其自动化 | 519 | 522 | -- | 第二批 |
| 土建类 | 土木工程 | 499 | 501 | -- | 第二批 | |
| 环境与安全类 | 环境工程 | 506 | 515 | -- | 第二批 |
十五以来，青岛农业大学共承担各级各类科研课题849项，其中国家自然科学基金、国家973计划、国家863计划、国家948计划、国家支撑计划等国家级课题105项，省部级课题380项。十五以来获得发明、实用新型专利30项，获得省部级以上科研奖励52项。1978年以来青岛农业大学获得8项国家级科技奖励。
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