青岛恒星职业技术学院的前身是青岛恒星科技专修学院，由青岛恒星集团于2001年投资兴办，2002年筹建青岛恒星职业技术学院，并开始招收省内高职生，2003年经山东省人民政府批准、教育部备案，正式成为具有高职大专统招资格的民办普通高等学校。
    
    目前，学院占地1400亩，校舍建筑面积40.53万平方米，教学仪器设备总值6100多万元，教学科研用计算机2900台。图书馆现有纸质图书80万册，电子图书710GB，各种期刊618种。现有教职工967人，专职教师457人，正副教授200人。学院下设自动化学院、动画学院、服装学院、印刷学院、护理学院、物流学院、韩国语学院、信息学院、机电学院、建筑学院、汽车学院、国贸学院、经济学院、商务学院、旅游航空学院、国际招标投标学院、教育学院、国际学院、育才学院、服务外包学院、实战商学院、轨道交通学院22个二级学院。开设电脑艺术设计、软件技术、建筑工程技术、汽车技术服务与营销、数控技术、物流管理、商务英语、应用韩语、应用日语、工商企业管理、印刷包装技术等39个高职专业，以工学为主，涵盖文学、经济和管理学等学科门类，形成了电子、机械、汽车、动画、旅游等7大类优势专业群，其中应用电子技术是省级示范专业。2007年经山东省教育厅同意我院与加拿大莱桥社区学院、加拿大威利斯商务技术学院合作办学，开设了市场营销、电子商务二个专业，面向全国招生。
    
    经过全体师生员工十年的努力奋斗，学院在“培养感恩品德、学会自我学习、精练专业技能”十八字职教方针的指导下，根据“根据专业上产业，以产业促专业，把产业做大，把专业做强”的发展思路，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，强化技能实训，注重社会实践，逐步探索并形成了校企合一的办学模式、工学交替的教学模式、激发潜能的教学方法、全程育人的思政教育和跟踪服务的就业体系等五个适合培养高素质、强技能、应用型的高职人才培养模式，人才培养质量明显提高，毕业生受到社会和企业的高度认可与欢迎。
    
    学院提前五年实现了建校之初制定的“千亩校园、万人大学、名牌民校”的十年发展目标，培养了大批适应社会需求的高素质技能型人才，为国家和地方的社会经济发展做出了贡献。学院荣获省级“文明校园”和“德育工作优秀高校”、“山东省高校学生食堂管理工作先进单位”、青岛市“教育管理工作先进集体”、“民办教育百强学校”、“最具影响力民办高校”、“百姓口碑最佳荣誉单位”等荣誉称号。

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