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《庄子·养生主》载，庖丁对牛全身的关节、筋骨了如指掌，眼见之牛没有不可分割的，解牛时刀刃在关节间活动而有余地。后比喻技艺纯熟。苏轼《文与可画??谷偃竹记》：“子由为墨竹赋，以遗与可曰：‘庖丁解牛者也，而养生者取之，轮扁斫轮者也,创业，而读书者与之。’”
