在初中化学湘教版教材中,专题七“初识酸碱盐”是全书的重点,也是中考中的主要内容,占分值20%%左右。其内容的特点有“六多”:概念多、物质种类多、反应规律多、必须记忆的多、实际运用的多、题型变化多。而物质间相互关系又是整个初中化学知识的综合和深化,它对激发化学学习兴趣、掌握方法、形成一定的技能和能力均将产生很大的影响。
学生可以主要从以下四个层次进行复习:
层次一:物质的再认识
由于专题“初识酸碱盐”的内容主要是学习置换反应、复分解反应及条件和物质间相互转化关系,其涉及的物质种类多,且颜色状态不一。因而认识初中化学中常见的、重要的物质是最关键的。
建议学生进行归纳、再认识二指示剂:紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液;三酸:稀硫酸、盐酸、硝酸;五氧化物:氧化铜、氧化铁、氧化钙、二氧化碳、二氧化硫;七碱:氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙、氢氧化钡、氢氧化铜、氢氧化铁、氢氧化镁;十三盐:氯化钠、碳酸钠、碳酸钾、碳酸氢钠、氯化铁、硫酸铜、硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵、碳酸钙、碳酸钡、氯化银、硫酸钡。
归纳、认识以上物质时注意它们的颜色、状态、溶解性及其对应水溶液的颜色,掌握物质分类的知识和技能。
层次二:物质间的反应关系
以一种酸或碱或盐归纳其物理性质和化学性质,然后拓展到其他同类物质,最后总结出酸的性质、碱的性质和盐的性质,进而总结出物质间相互转化的关系,并进一步认识物质的用途。
这个层次的复习主要以书写化学方程式为主,借以轻松地掌握重要的酸、碱、盐的化学性质。
层次三:概念的认识及反应规律
1、认识概念:一个条件:复分解反应条件;两种反应类型:置换反应、复分解反应;三种干燥剂:氢氧化钠、浓硫酸、生石灰;四个概念的理解:酸(碱)性溶液、溶液的酸碱度、中和反应、潮解;五类复分解反应:酸与金属氧化物反应、酸与碱反应、酸与盐反应、碱与盐反应、盐与盐反应。
2、反应规律:复分解反应的生成物中至少有气体、沉淀、水中的一种;碱与盐反应、盐与盐反应,反应物都必须溶于水;在复分解反应中生成的气体是二氧化碳和氨气(常见的是二氧化碳);复分解反应中生成物是碳酸时要写出二氧化碳和水,是氢氧化铵时要写出氨气和水;硫酸盐能转化成盐酸盐和硝酸盐,盐酸盐能转化成硝酸盐,反之则不可以;金属与盐反应前置后盐必溶、单质铁、变二价、钾钙钠都不行;金属和盐溶液混合充分反应后,过滤,得到的固体和滤液,金属活动性由不活泼的到活泼的在固体中依次出现,而滤液中则是由活泼到不活泼的依次出现(金属包括金属单质和盐中的金属元素),以上的内容需要很好地理解并特殊记忆。
层次四:物质的应用
通过前三个层次的复习,学生对酸、碱、盐的认识已较为深刻了。此时应该将内化的知识转化为外化的实践,即对物质的性进行应用,如进行物质的鉴别、物质除杂、物质的推断等实践应用,并在实践中寻找规律、把握技巧和方法,也可让自己做一些具有创造性的工作,如探寻一些物质的制备方法等。通过这一复习途径,可以进一步挖掘自己的潜能,培养自己的创新精神和创造能力。
例如:设置鉴别H2SO4和NaOH的问题,思考后可使用多种试剂,设计多种方案,即(1)紫色石蕊溶液(2)无色酚酞溶液(3)Na2CO3溶液(4)BaCl2溶液(5)Ba(OH)2溶液(6)CuSO4溶液(7)FeCl3溶液(8)Zn(9)pH试纸(10)CuO等等。
完成之后,我们还可以设计如下一个问题:请利用给你的药品(同上),自行设计后写出化学方程式,并请注明为哪一种级别反应(其中,直接利用药品反应的为一级;利用一种制得的药品反应的为二级;利用两种制得的药品反应的为三级),这样有利于发挥、挖掘自己的潜能和创造能力的培养。
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