目的:研究水沸腾时温度和状态变化具有什么特点?
器材:烧杯、石棉网、铁架台(带铁夹和铁环)、酒精灯、硬纸板、火柴、水、温度计。
实验过程:(参考课本相关操作)
现象:沸腾前,水中气泡上升过程中,由大变小;沸腾时,气泡上升过程中,由小变大,并且液体表面和内部同时产生大量水蒸气。
结论:水在沸腾时温度保持不变,且不断吸热。
质疑:
1.实验中用时过长原因有哪些?答:其一、未使用热水(或水初温过低);其二、水量过多;其三、硬纸板未盖严;其四、酒精灯火焰温度不够,使热量散失。
2.沸腾中,沸点为何低于100℃?答:沸点与气压有关,气压低,沸点低。
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