1、初步学会使用酒精灯的方法，知道火焰的构成及与温度的关系。
2、初步学会给固体和液体加热的方法；知道用试管加热固体和液体时的注意事项和安全措施。
3、练习蒸发操作，初步掌握操作要领及注意事项。
4、初步学会洗涤玻璃仪器的方法；知道玻璃仪器洗净的标准。
课前预习：
1、列举你所知道的用于物质加热的器皿和能源。
2、蜡烛火焰分为几层？哪一层温度最高？
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